الجوافة
يعاني كثير من الأشخاص المصابين بمقاومة الإنسولين من الحيرة عند اختيار الفواكه المناسبة لنظامهم الغذائي، خوفًا من تأثيرها على مستوى السكر في الدم، وتُعد الجوافة من أكثر الفواكه التي يثار حولها هذا التساؤل.
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" مدى مناسبة الجوافة لمرضى مقاومة الإنسولين، وفقًا لما ذكره الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.
هل الجوافة آمنة لمرضى مقاومة الإنسولين؟
يوضح ناجي أن الجوافة تُعد من الفواكه المناسبة لمرضى مقاومة الإنسولين عند تناولها باعتدال، نظرًا لانخفاض مؤشرها الجلايسيمي مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى، ما يعني أنها لا ترفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد.
اقرأ أيضًا: فواكه تساعد على الحد من مقاومة الأنسولين
كيف تؤثر الجوافة على سكر الدم؟
يشير استشاري التغذية العلاجية إلى أن الجوافة تمتلك عدة خصائص غذائية تجعلها خيارًا جيدًا، من أبرزها:
1- غنية بالألياف
تحتوي الجوافة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تبطئ امتصاص السكر في الدم، وتساعد على تحسين استجابة الخلايا للإنسولين.
2- منخفضة السكر نسبيًا
مقارنة بالفواكه عالية السكر مثل المانجو أو العنب، تحتوي الجوافة على كمية معتدلة من السكريات الطبيعية، ما يجعلها أكثر أمانًا لمرضى مقاومة الإنسولين.
3- غنية بمضادات الأكسدة
يوضح ناجي أن الجوافة تحتوي على فيتامين C ومركبات مضادة للأكسدة، تساهم في تقليل الالتهابات المرتبطة بمقاومة الإنسولين وتحسين صحة الخلايا.
4- تساعد على الشعور بالشبع
تناول الجوافة يعزز الإحساس بالامتلاء لفترة أطول، ما يقلل الرغبة في تناول السكريات أو الوجبات غير الصحية.
قد يهمك: لمرضى السكري ومقاومة الأنسولين – أسوأ 5 فواكه يجب تجنبها
ما الكمية المسموحة من الجوافة؟
ينصح ناجي بالاكتفاء بحبة جوافة متوسطة الحجم في المرة الواحدة، ويفضل تناولها كاملة دون عصرها، للحفاظ على الألياف وتجنب الارتفاع السريع في سكر الدم.
متى يجب الحذر؟
يشدد استشاري التغذية العلاجية على ضرورة الحذر في الحالات التالية:
الإفراط في تناول الجوافة أو أي فاكهة أخرى.
تناول عصير الجوافة بدلًا من الثمرة الكاملة.
إهمال قياس مستوى السكر في الدم بعد إدخالها للنظام الغذائي.
قد يهمك أيضًا: أضرار الجوافة- 5 فئات أكثر عرضة للإصابة بها