القهوة
تابعنا على
يتساءل كثير من مرضى الكلى عن إمكانية تناول القهوة دون التأثير سلبًا على وظائف الكلى، خاصة مع تضارب المعلومات بين من يعتبرها مفيدة ومن يحذر منها تمامًا.
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" تأثير القهوة على مرضى الكلى، وفقًا لما ذكرته الدكتورة إلهام عطا الله، عضو الجمعية الأوروبية لأمراض الكلى.
هل القهوة مفيدة أم ضارة لمرضى الكلى؟
تشير عطا الله إلى أن القهوة في حد ذاتها ليست ممنوعة لمرضى الكلى، بل قد تكون مفيدة عند تناولها باعتدال، لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة، وقد تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين بعض المؤشرات الصحية.
وتوضح أن الحكم على القهوة لا يكون مطلقًا، بل يعتمد على عاملين أساسيين: الكمية والنوع.
ما الكمية الآمنة من القهوة لمرضى الكلى؟
تؤكد عضو الجمعية الأوروبية لأمراض الكلى أن الاعتدال هو الأساس، موضحة أن الاستهلاك اليومي من الكافيين لمرضى الكلى في الحالات المستقرة ووفق تقييم الطبيب يمكن أن يتراوح بين 200 إلى 300 ملليجرام يوميًا، وهو ما يعادل تقريبًا فنجانًا إلى فنجانين من القهوة.
وتشير إلى أن الالتزام بهذه الحدود يسمح بالاستفادة من فوائد القهوة دون التأثير السلبي على ضغط الدم أو النوم أو توازن السوائل في الجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب القهوة بدون سكر - هل تفيد القلب؟
ما أفضل نوع قهوة لمرضى الكلى؟
توضح عطا الله أن الأفضل هو القهوة الطبيعية المصنوعة من البن الخام دون إضافات صناعية.
وتحذر من المشروبات التي تحتوي على كريمر أو محسنات صناعية مثل بعض أنواع القهوة سريعة التحضير أو الكابتشينو الجاهز، لأن هذه الإضافات قد تحتوي على دهون مهدرجة أو أملاح أو فوسفات مضافة، وهي عناصر قد لا تكون مناسبة لمرضى الكلى.
متى تصبح القهوة مضرة؟
تؤكد استشارية أمراض الكلى أن المشكلة لا تكمن في القهوة نفسها، بل في الإفراط أو الاستخدام غير المناسب، موضحة أن زيادة الكافيين قد تؤدي إلى:
ارتفاع ضغط الدم.
اضطرابات النوم.
زيادة التوتر أو خفقان القلب.
لذلك فإن تجاوز الكميات الموصى بها قد يحول القهوة من مشروب مفيد إلى عامل ضغط إضافي على الجسم.
قد يهمك: تناول القهوة مفيد للقلب- لكن بشرط
هل يجب على مريض الكلى الامتناع عن القهوة؟
تشدد عطا الله على أنه لا يوجد منع عام لجميع مرضى الكلى، بل يختلف الأمر حسب الحالة الصحية ووظائف الكلى وخطة العلاج.
وتؤكد أنه في حال السماح الطبي بتناولها، يمكن للمريض الاستمتاع بالقهوة باعتدال دون حرمان، بشرط الالتزام بالكمية المناسبة واختيار النوع الطبيعي وتجنب الإضافات الصناعية، مضيفة أن القاعدة الأساسية في تغذية مرضى الكلى كما في غيرها هي أن الاعتدال هو ما يصنع الفارق بين الفائدة والضرر.
