4 وصفات طبيعية بـ البطيخ للتغلب على الحر في فصل الصيف

البطيخ يُعد من الفواكه الصيفية الأكثر استهلاكًا بين العديد من الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن دوره في الترطيب والتخلص من حرارة الجسم في فصل الصيف.

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" وصفات طبيعية بـ البطيخ للتغلب على الحر في فصل الصيف، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.

اقرأ أيضًا: لإنقاص الوزن وتحسين الهضم- ما أفضل وقت لتناول البطيخ؟

وصفات البطيخ للتغلب على الحر في الصيف

1- مثلجات البطيخ

تُعد مثلجات البطيخ من الطرق الطبيعية الشائعة، التي تساهم في ترطيب الجسم، والتخلص من الشعور بالحر في فصل الشديد خاصة للأطفال، فضلًا عن أنها جذابة يميل العديد إليها، وعن طريقة تحضيرها يمكن اتباع التالي:

- ابدأ بإزالة بذور البطيخ، قطّع البطيخ إلى قطع تناسب الخلاط.

- أضف قطع البطيخ وعصير الليمون إلى الخلاط.

- أضف العسل أو مسحوق السكر البني واخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

-صفّي الخليط من خلال مصفاة للحصول على مستخلص ناعم.

- قم بصب الخليط في قوالب واحتفظ به في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات تقريبًا.

2- سموثي البطيخ

إذا كنت تبحث عن طرق لإرواء عطشك في الصيف، فلا تتردد في تجربة عصير البطيخ، فهو سريع التحضير ولذيذ بنفس القدر، جرب تحضير عصير البطيخ باتباع الوصفة التالية:

- مكونات

4 ملاعق كبيرة من شراب الورد

حبة بطيخ متوسطة الحجم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة

كوبان من الزبادي

ملعقتان كبيرتان من العسل

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

-الخطوة الأولى: أضيفي البطيخ والزبادي وعصير الليمون وشراب الورد والعسل إلى الخلاط. اخلطي المزيج جيداً.

-الخطوة الثانية: احتفظ بالعصير في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات تقريبًا.

3- سلطة فواكه البطيخ

ستوقظ سلطة الفواكه النابضة بالحياة هذه براعم التذوق لديك وتوفر ملاذاً منعشاً من حرارة الصيف اللاهبة.

- المكونات

5 أكواب من مكعبات البطيخ

حبة أفوكادو واحدة مقطعة إلى مكعبات

كوب واحد من الخيار المقطع إلى مكعبات

ثلث كوب من أوراق النعناع أو الريحان المقطعة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

نصف كوب من فص الثوم المفروم

ربع ملعقة كبيرة من ملح البحر

- الخطوة الأولى: ابدأ بتحضير تتبيلة السلطة، خذ وعاءً للخلط واخفق زيت الزيتون والثوم والملح وعصير الليمون.

- الخطوة الثانية: خذ طبقًا كبيرًا ورتب فيه البطيخ والخيار، ثم اسكب الصلصة التي أعددتها على الطبق.

- الخطوة الثالثة: ضع فوقها الأفوكادو والنعناع وأوراق الريحان.

قد يهمك: شرب الماء في الصيف- كم لتر يحتاج الجسم يوميًا للرجال والنساء؟

4- حساء البطيخ

من قال إن البطيخ مخصص فقط للحلويات فقد يمكن تناوله على طريقة حساء في فصل الصيف، لإعطاء شعورًا يواجه الحر.

- مكونات

بطيخة

خيارتان

2 فلفل أحمر حلو

النعناع والكزبرة

كوبان من الطماطم المفرومة

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

فصان من الثوم

- الخطوة الأولى: امزج البطيخ، وحبة طماطم واحدة، وحبة خيار واحدة، وحبة فلفل رومي واحدة، وقليل من الثوم حتى يصبح المزيج ناعماً.

- الخطوة الثانية: أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والنعناع والكزبرة لمزيد من النكهة.

- الخطوة 3: اخلط الفلفل الحلو المتبقي والخيار والفلفل الحار في وعاء الخلط.

- الخطوة الرابعة: ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات. وإذا لزم الأمر، أضف المزيد من الملح.