الزبادي مع الملح-الزبادي مع السكر
تابعنا على
يُعد الزبادي من الأطعمة التي يحرص كثيرون على تناوله يوميًا، سواء بإضافة الملح إليه أو تحليته بالسكر، لذا يتسائل البعض الأفضل على الصحة الزبادي مع الملح أم الزبادي مع السكر؟
في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" الأفضل على الصحة الزبادي مع الملح أم الزبادي مع السكر، وذلك وفقًا لما جاء بموقع the health site.
تأثير الزبادي مع الملح على الجسم
تناول الزبادي مع القليل من الملح، يمكن أن يعود بالفوائد على الجسم، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة، من بينها الكالسيوم والبروتين، وقد يساعد تناوله ضمن نظام غذائي متوازن في دعم صحة العظام والعضلات.
كما أن البكتيريا النافعة الموجودة في بعض أنواع الزبادي قد تساهم في تحسين توازن البكتيريا داخل الأمعاء، ودعم عملية الهضم، بحسب نوع المنتج والسلالات البكتيرية الموجودة به.
لكن إضافة الملح لا تمنح الزبادي فوائد إضافية للجهاز الهضمي، بل تزيد من كمية الصوديوم التي يحصل عليها الجسم، وهو ما يستدعي الاعتدال في استخدامه.
تكمن المشكلة الأساسية في تناول الزبادي المملح في كمية الصوديوم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى أو مشكلات القلب.
فالإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، ويساهم في ارتفاع ضغط الدم، كما يزيد من العبء الواقع على الكلى والقلب.
نأثير الزبادي مع السكر على الجسم
الزبادي مصدرًا للبروتين والكالسيوم وبعض الفيتامينات، حتى عند إضافة السكر إليه، لكن هذه الإضافة ترفع محتواه من السعرات الحرارية والسكريات.
ويمنح السكر الجسم طاقة سريعة، إلا أن ذلك لا يعني أن إضافته ضرورية للحصول على فوائد الزبادي، إذ يستطيع الجسم الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيه دون الحاجة إلى تحليته.
ومن الهام التفرقة بين السكر الطبيعي الموجود في الحليب، وهو اللاكتوز، والسكر المضاف أثناء التحضير، لأنهما ليسا الشيء نفسه من الناحية الغذائية.
الإفراط في إضافة السكر إلى الزبادي قد يحوله من وجبة غذائية مفيدة إلى مصدر إضافي للسكريات والسعرات الحرارية، خاصة عند تناوله بصورة يومية وبكميات كبيرة، ومن أبرز التأثيرات المحتملة للإكثار من السكر المضاف زيادة الوزن، و ارتفاع مستويات السكر في الدم، زيادة خطر تسوس الأسنان.
أيهما أفضل الزبادي بالملح أم بالسكر؟
عند المقارنة بين الزبادي بالملح والزبادي بالسكر، لا يمكن اعتبار أحدهما اختيارًا صحيًا في جميع الحالات، لأن الأمر يعتمد على الكمية المضافة والحالة الصحية للشخص وطبيعة نظامه الغذائي.
فالزبادي بالملح قد لا يكون الاختيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يحتاجون إلى تقليل الصوديوم، بينما قد يمثل الزبادي المحلى بالسكر مشكلة لمن يعانون من السكري أو يحاولون التحكم في أوزانهم.
أما الخيار الأفضل في معظم الحالات فهو تناول الزبادي الطبيعي دون إضافة الملح أو السكر، للاستفادة من قيمته الغذائية دون تحميل الجسم كميات إضافية من الصوديوم أو السكريات.
ويمكن تحسين مذاقه بإضافة قطع الفاكهة الطازجة، مثل الفراولة أو الموز، أو القليل من القرفة، بدلًا من الاعتماد على السكر المضاف.
اقرأ أيضًا: كيفية زيادة الطول للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات؟
قد يهمك: الإمساك المزمن- خطوات تساعد في تحسين حركة الأمعاء والتخلص من الانتفاخ
