لماذا لا ينبغي تناول البطيخ والشمام مع الحليب؟.. طبيب يوضح السبب

يعتقد كثيرون أن تناول الحليب مع بعض الأطعمة قد يسبب اضطرابات هضمية أو يقلل من الاستفادة الغذائية، وهي أفكار ارتبطت منذ سنوات بالطب التقليدي وبعض أنظمة التغذية القديمة، وبينما لا يدعم العلم الحديث جميع هذه المعتقدات بشكل قاطع، فإن بعض التركيبات الغذائية قد تسبب بالفعل شعورا بعدم الراحة لدى بعض الأشخاص، خاصة أصحاب المعدة الحساسة.

أطعمة لا تتناولها مع الحليب

وفي هذا السياق، قال الدكتور كريم جمال إن بعض الأطعمة قد تؤثر على راحة الجهاز الهضمي عند تناولها مع الحليب، موضحا أن الأمر يختلف من شخص لآخر حسب طبيعة الهضم والتحمل الغذائي، موضحا أن من أبرز هذه الأطعمة:

الحمضيات

مثل الليمون والبرتقال والليمون الأخضر، إذ تحتوي على نسب مرتفعة من الأحماض، وقد يؤدي تناولها مع الحليب إلى تخثره داخل المعدة، ما يسبب الانتفاخ أو الحموضة لدى بعض الأشخاص.

الأطعمة الحامضة

مثل المخللات والخل والمانجو الأخضر، ومزجها بالحليب قد يزيد من تهيج المعدة أو الإحساس بعسر الهضم.

الوجبات الخفيفة المالحة

مثل رقائق البطاطس والبسكويت المملح، حيث قد يؤدي الإفراط في الملح مع الحليب إلى الشعور بالثقل واحتباس السوائل والانتفاخ.

الأسماك

وأشار إلى أن بعض أنظمة التغذية التقليدية تنصح بعدم تناول الأسماك مع الحليب، لأن هذا المزيج قد يكون ثقيلا على الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، رغم عدم وجود دليل علمي قوي يثبت أضراره بشكل عام.

البطيخ والشمام

وأوضح أن هذه الفواكه تُهضم بسرعة بسبب ارتفاع محتواها المائي، بينما يحتاج الحليب لوقت أطول للهضم، ما قد يسبب شعورا بعدم الراحة أو التخمة.

اقرأ أيضا: الحليب النباتي للأطفال.. هل يسبب يسبب ارتفاع مستويات السكر؟

الموز

وأضاف أن الحليب بالموز من المشروبات الشائعة، لكنه قد يسبب الانتفاخ أو الإحساس بالخمول لبعض الأشخاص، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.

الفجل

وأشار إلى أن بعض المدارس الغذائية التقليدية تربط بين تناول الفجل والحليب بزيادة الحموضة أو اضطرابات الهضم لدى بعض الأفراد.

ونصح الدكتور كريم جمال بترك فاصل زمني يتراوح بين 30 و60 دقيقة بين تناول الحليب وهذه الأطعمة، خاصة لمن يعانون من حساسية المعدة أو اضطرابات القولون.

تحسين امتصاص الكالسيوم ودعم صحة العظام والأسنان

وأكد أن الحليب يظل من الأغذية المهمة لصحة الجسم، لاحتوائه على عناصر غذائية أساسية مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين B12 والزنك، كما أن بعض الأنواع المدعمة بفيتامين D تساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم ودعم صحة العظام والأسنان.

قد يهمك: الحليب لأطفال التوحد- ماذا يحدث لهم عند شرب اللبن؟

الحليب مصدر جيد للبروتين

وأضاف أن الحليب مصدر جيد للبروتين، وقد يساهم ضمن نظام غذائي متوازن في دعم صحة العضلات والمساعدة في تنظيم مستويات السكر بالدم.