يوم التونة العالمي.. إليك تأثير تناولها يوميًا على الجسم

يحتفل العالم يوم 2 مايو من كل عام باليوم العالمي للتونة من أجل نشر التوعية بأهمية تناول التونة ومدى الفوائد التي تقدمها للجسم عند تناولها باعتدال.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بتأثير تناول التونة يوميًا على الجسم وفقًا لما ذكره موقع "eatingwell".

ما هي فوائد تناول التونة؟

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول التونة من بينها:

1- تحسين صحة القلب

تعتبر التونة من الأسماك الدهنية التي تحتوي على كمية جيدة من أحماض أوميجا 3 الدهنية المرتبطة بانخفاض الالتهابات وضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، وبالتالي، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

اقرأ أيضًا.. تجنبا لأضرارها.. طبيبة توضح الطريقة الصحيحة لتناول التونة

2- الحفاظ على صحة العين

تحتوي التونة على كمية جيدة من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على حماية العين من التدهور مع مرور الوقت بما في ذلك التنكس البقعي المرتبط بالعمر الذي يعتبر سبب رئيسي لفقدان البصر عند كبار السن، حيث يفضل تناولها بكميات جيدة للحصول على أفضل النتائج.

3- تقليل الالتهابات

يساهم تناول التونة بكميات جيدة في تقليل التهابات الجسم وذلك من خلال زيادة أحماض أوميجا 6 وأوميجا 3 الدهنية، لذلك يجب الحرص على تناول التونة باعتدال للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية، كما تحتوي على كمية جيدة من فيتامين د الذي يعزز من صحة الجهاز المناعي ويقلل من الالتهابات.

4- الشعور بالشبع

يساعد البروتين الموجود في التونة على الشعور بالشبع لفترة أطول، فهو يساعد على ارتفاع مستوى السكر في الدم ببطء، مما يعزز استقرار مستويات الطاقة والشعور بالشبع، إلي جانب ذلك فهي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية وبالتالي تعتبر وجبة مثالية.

5- تحسين الحالة المزاجية

تشير نتائج بعض الدراسات أن تناول التونة باعتدال يساعد في تعزيز الحالة المزاجية بشكل كبير وذلك لمحتواها العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين د مما يقلل من أعراض الاكتئاب ويحسن من إفراز الهرمونات المتعلقة بالمزاج.

ما العناصر الغذائية في التونة؟

يحتوي 85 جرام من التونة البيضاء المعلبة في الماء على العناصر الغذائية التالية:

- 109 سعر حراري.
- 20 جرام بروتين.
- 3 جرام دهون كلية.
- 1 جرام دهون مشبعة.
- 36 ملليجرام كوليسترول.
- 320 ملليجرام صوديوم.
- 56 ملليجرام سيلينيوم.
- 68 وحدة دولية فيتامين د.
- 1 ميكروجرام فيتامين ب12.
- 0.8 ملليجرام حديد.

هل التونة آمنة لجميع الأشخاص؟

التونة بشكل عام من الأطعمة الصحية والآمنة لكنها تحتوي على كمية من الزئبق، وبالتالي يجب توخي الحذر لبعض الفئات وهم:
- الحوامل والمرضعات.
- الأطفال.

ما هي أضرار التونة؟

يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من التونة في الإصابة بضرر نمو الدماغ والجهاز العصبي لدى الأطفال والرضع، لذلك يجب الحذر جيدًا من الإفراط في تناولها والأفضل تناولها مرتين إلى ثلاث مرات فقط خلال الأسبوع حفاظًا على الصحة العامة من أي ضرر.

قد يهمك.. كيف يؤثر تناول التونة بكثرة على الجسم؟

هل سمك القرش آمن؟

أوضحت الدكتورة مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، أن سمك القرش يحتوي على كمية كبيرة جدًا من الزئبق، مما يتسبب في العديد من المخاطر الصحية خاصة للأطفال أو الحوامل أو كبار السن أو المصابين بأي أورام أو أورام المزمنة، كما يفضل تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع وذلك للحصول على أكبر قدر من الفوائد دون التعرض لأي مخاطر.