تجنبا لأضرارها.. طبيبة توضح الطريقة الصحيحة لتناول التونة

يحرص الكثير من الأشخاص، على تناول الأطعمة والمشروبات الصحية، ومن بين هذه الأطعمة التونة المعلبة، ولكن رغم فوائدها العديدة، إلا انها قد تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، الذي له أضرار على الصحة.

في هذا الشان يستعرض "الكونسلتو"، الطريقة الصحيحة لتناول التونة المعلبة، للحصول على الفوائد وتجنب الأضرار، وذلك وفقًا للدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: احرص على تناولها.. هذه أنواع من الأسماك تعزز فيتامين د

ما هى الطريقة الصحيحة لتناول التونة المعلبة؟

ينصح الأشخاص باتباع الطريقة الصحيحة لتناول التونة المعلبة، لتجنب بعض أضرارها الناتجة عن المواد الحافظة بها، النسبة العالية من الزئبق وهى:

1- ضرورة اختبيار التونة المعلبة قطعة واحدة أو قطع كبيرة، لقلة احتوائها على نسبة الزئبق عن الأنواع الأخرى.

2- يمكن تناول التونة المبعأه بالماء بدلًا الزيت، لقلة نسبة الصوديوم بها، الذي قد يسبب أضرار على الصحة.

3- تصفية التونة من الزيت، قبل تناولها ووضع القليل من الخل لتقليل الدهون ونسبة الصوديوم.

5- إضافة الليمون والكمون، لدور الكمون في خفض سكر الدم وتحسين مقاومة الأنسولين، كما أن الليمون يمكن أن يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

5- يفضل تناول التونة بدون نشويات، ويجب الابتعاد أيضًا عن خبز الشوفان البطاطس المسلوقة.

قد يهمك: لا تفوتها- 5 أنواع من الأسماك المعلبة تعزز صحة قلبك

ما هى فوائد تناول التونة على الصحة؟

من الضروري تناول التونة بشكل معتدل، دون الإفراط لتجنب بعض المضاعفات، والحصول على الفوائد على الصحة من بينها:

1- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ، وتقلل من فرص الغصابة بأمراض القلب المزمنة

2- تعزيز صحة الدماغ والذاكرة والعين، ​​ بفضل أحماض أوميجا 3 الدهنية

3- إنقاص الوزن، ادورها في الشعور بالبشع بالإضافة إلى انها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالبروتين.

4- تعزيز صحة العظام، حيث تحتوي التونة على فيتامين د والبروتين، وهما ضروريان لصحة العظام والعضلات.

5- تحسين المزاج بفضل احتوائها على أحماض أوميجا 3 والسيلينيوم، الذي لهما دورًا في هرمون السيروتونين، مما يحسن الحالة المزاجية.

قد يهمك أيضًا: تناول التونة يوميًا- ماذا تفعل بالجسم؟