تجنبها عند الإفطار.. الجبن النباتي يهددك بـ10 أمراض أخطرها السرطان

01:18 م السبت 31 أغسطس 2019
تجنبها عند الإفطار.. الجبن النباتي يهددك بـ10 أمراض أخطرها السرطان

الجبن النباتي

إعلان

كتبت - ندى سامي:

يعتبر الجبن من الأطعمة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها عند وجبتي الإفطار والعشاء، لسهولة تحضيره، فضلًا عن احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان، ولكن هل للأنواع المصنعة من الزيوت النباتية وقعًا ضارًا على الصحة؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار الجبن النباتي على الصحة العامة، وفقًا لموقع "eating well".

هناك نوعان من الجبن، النوع الأول محضر من اللبن أو مضاف له القشدة أو الزبدة الطبيعية، ولا يدخل في تركيبه الزيوت النباتية، وهو الاختيار الأمثل لمعظم الأشخاص، لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة للإنسان.

اقرأ أيضًا: قليل من «الجبن» يوميا يحمي قلبك

أما النوع الآخر هو الجبن نباتي، ويقبل الكثير من الأشخاص على شرائه، نظرًا لقلة تكلفته المادية، دون إدراك أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية، وذلك لخطورة المواد التي تدخل في تركيبه، وأبرزها:

الدهون المشبعة

يحتوي الجبن المصنع من الزيوت النباتية على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، التي تتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض، ومنها:

1- ارنفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين.

2- تراكم الدهون في أجزاء كثيرة من الجسم، وخاصة في منطقة البطن، ما يؤدي إلى زيادة الوزن.

3- السكري من النوع الثاني

4- التهاب المفاصل.

قد يهمك: الطماطم تفقدها قيمتها.. إليك فوائد الجبن القريش

فوسفات الصوديوم

مادة مصنعة تدخل في تركيب الكثير من الأطعمة المعلبة، لأنها تساهم في الحفاظ على مذاقها، ولكنها قد تتسبب في التعرض لبعض المضاعفات الصحية، ومن بينها:

1- يمتص الجسم الفوسفات الطبيعي الموجود في الكثير من الأطعمة الطبيعية، مثل اللحوم والمكسرات، بصعوبة شديدة جدًا، على عكس المصنع الذي يمتصه الجسم بشكل سريع، فيترسب بالأوعية الدموية، الأمر الذي يزد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية

2 - ترقق أو هشاشة العظام.

3- ساركوبينيا "شيخوخة العضلات"، خاصةً بعد عمر الثلاثين.

مكسبات الطعم والرائحة

تحتوي بعض أنواع الجبن النباتي على مكسبات الطعم والرائحة، وأحيانًا اللون لتصبح ناصعة البياض، والتي تشكل خطرًا جسيمًا على الصحة العامة، ومن أضرارها:

1- تكون الحصوات الكلى، نتيجة الإفراط فيها.

2- اضطراب في حركة الأمعاء، وعسر الهضم، والانتفاخ.

3- الإصابة بأنواع من السرطانات.

قد يهمك أيضًا: تتناول الجبن الرومي؟.. إليك أضرارها وبدائلها الصحية

الأخبار المتعلقة

  • أجب عليها للاطمئنان على صحتك.. 7 أسئلة تكشف الإصابة بالسكري

    أجب عليها للاطمئنان على صحتك.. 7 أسئلة تكشف الإصابة بالسكري

  • أبرزها الجلوس بطريقة خاطئة.. 5 أسباب وراء خشونة الرقبة

    أبرزها الجلوس بطريقة خاطئة.. 5 أسباب وراء خشونة الرقبة

  •  أسباب متعددة لرائحة السرة الكريهة.. إليك طرق العلاج

    أسباب متعددة لرائحة السرة الكريهة.. إليك طرق العلاج

  • مفيد أم مضر؟.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الموز على الريق

    مفيد أم مضر؟.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الموز على الريق

  • منها تساقط الشعر.. علامات تخبرك بفشل نظامك الغذائي (صور)

    منها تساقط الشعر.. علامات تخبرك بفشل نظامك الغذائي (صور)

  •   احتفالًا بيومها العالمي.. 6 حقائق مدهشة عن البقوليات

    احتفالًا بيومها العالمي.. 6 حقائق مدهشة عن البقوليات

أحدث الموضوعات

  • لأول مرة.. إجراء عملية زرع يد من متبرع حي

    لأول مرة.. إجراء عملية زرع يد من متبرع حي

    أجرى الأطباء أول عملية زرع يد في العالم من متبرع حي، وتم تنفيذ العملية في مستشفى عسكري فيتنامي في يناير الماضي.

  • تعرف على سرطان الأثنى عشر الذي أصاب الرئيس الراحل مبارك

    تعرف على سرطان الأثنى عشر الذي أصاب الرئيس الراحل مبارك

    أصيب الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك بسرطان في الأثنى عشر، وخضع على إثره لجراحة استئصال للورم الذي يعد من أندر أنواع السرطان إذ يصيب واحد من كل مليون شخص، والأكثر عرضة للإصابة به من تجاوزوا الستين عام.

  • منزلك شديد البرودة في الشتاء؟.. إليك مخاطره والطرق الصحية للتدفئة

    منزلك شديد البرودة في الشتاء؟.. إليك مخاطره والطرق الصحية للتدفئة

    تقل درجة الحرارة في بعض المنازل مقارنة بغيرها، ما يزيد مخاطر إصابة سكان هذه المنازل بمشكلات صحية خطيرة تصل إلى حد السكتات الدماغية.

  • أبرزها السرطان.. 5 أمراض عانى منها الرئيس الراحل مبارك

    أبرزها السرطان.. 5 أمراض عانى منها الرئيس الراحل مبارك

    التقرير التالي يستعرض أبرز الأمراض والوعكات الصحية التي تعرض الرئيس الراحل محمد حسني مبارك

  • طبيب مبارك: الرئيس الراحل عانى من سرطان الأثنى عشر والرجفان الأذيني

    طبيب مبارك: الرئيس الراحل عانى من سرطان الأثنى عشر والرجفان الأذيني

    توفي منذ قليل الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك عن عمر يناهز الـ92 عامًا، وفقًا لما أعلنه التلفزيون المصري، اليوم الثلاثاء، وذلك بعد تدهور حالته الصحية في الآونة الأخيرة.

  • إصابة نائب وزير الصحة الإيراني بفيروس كورونا

    إصابة نائب وزير الصحة الإيراني بفيروس كورونا

    نشر نائب وزير الصحة الإيراني علي رضا وهاب زاده عبر حسابه الشخصي على التويتر تغريدة أكد فيها إصابة نائب وزير الصحة الإيراني الآخر أيرج حريرجي بفيروس كورونا الجديد.

  • بالأسعار.. إليك قائمة بأبرز أدوية دهون الكبد ونصائح للوقاية منها

    بالأسعار.. إليك قائمة بأبرز أدوية دهون الكبد ونصائح للوقاية منها

    يعتبر الكبد العضو الرئيسي في جسم الإنسان المسؤول عن إزالة السموم، وتنقية الدم من المركبات الضارة، التي تهدد صحة الجسم، وتزيد فرص الإصابة بالأمراض، وقد تترسب بعض الدهون التي تؤدي إلى إصابة الكبد بالالتهاب، فكيف يمكن علاجها؟

  • منها قشر الموز.. أغرب 5 منتجات لخسارة الوزن (صور)

    منها قشر الموز.. أغرب 5 منتجات لخسارة الوزن (صور)

    يسعى الكثير من الراغبين في خسارة الوزن الزائد إلى اتباع العديد من الطرق للوصول إلى هذا الهدف، حتى وإن اضطروا أحيانًا إلى تناول بعض المنتجات غير المألوفة.

  • الكويت تسجل 8 حالات بفيروس كورونا.. وارتفاع الإصابات في البحرين

    الكويت تسجل 8 حالات بفيروس كورونا.. وارتفاع الإصابات في البحرين

    أعلنت الكويت والبحرين، الثلاثاء، اكتشاف حالات جديدة مصابة بفيروس "كورونا" المستجد، جميعهم كانوا قادمين من إيران.

  • التعرق الليلي ينذرك بهذا النوع من السرطان

    التعرق الليلي ينذرك بهذا النوع من السرطان

    يوجد أكثر من 200 نوع مختلف من السرطان، لذا تختلف الأعراض حسب المكان الذي يبدأ فيه المرض، والمكان الذي ينتشر إليه.

  • بالأرقام.. 7 دول عربية وصل إليها فيروس كورونا (صور)

    بالأرقام.. 7 دول عربية وصل إليها فيروس كورونا (صور)

    ترتفع حالات الإصابة بفيروس كورونا يومًا بعد يوم على مستوى العالم، حتى وصل إلى العديد من الدول العربية وذلك وسط إجراءات مكثفة للسيطرة عليه.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين