5 أطعمة نالت شعبية واسعة بسبب كورونا.. لماذا كنا نتجنبها؟

1- الثوم

لا يفضِّل البعض تناول الثوم أو إضافته إلى الأطعمة، لأنه يتسبب في انبعاث رائحة كريهة من الفم، إلا أن قيمته الغذائية العالية جعلته على رأس الأطعمة التي يوصي الأطباء بتناولها في الوقت الحالي، إذ يعتبر من المضادات الحيوية الطبيعية، لاحتوائه على بعض المواد التي تدخل في تركيب المضادات الحيوية المتداولة في الصيدليات، مثل مادة الأليسين، والألين، والأجيون.

كما يتميز الثوم بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تساهم في تقوية المناعة، عن طريق مكافحة الشوارة الحرة بجسم الإنسان، ما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المرتبطة بتلف الخلايا، مثل فيروس كورونا المستجد، على اعتباره أن كوفيد-19 يتسبب في تلف خلايا الرئتين.