خضروات هامة تخفض ضغط الدم- احرص على تناولها بانتظام

يعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا، ويرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، لكن اعتماد نظام غذائي غني بالخضروات يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي دون الحاجة إلى الأدوية في بعض الحالات.

وفي هذا السياق، يوضح الكونسلتو أبرز الخضروات التي تساهم في ضبط ضغط الدم، وفقًا لما جاء بموقع verywellhealth.

خضروات تخفض ضغط الدم

1- الخضروات الورقية

مثل السبانخ والكرنب والسلق، وهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي عناصر تساعد في تقليل مستويات الصوديوم بالجسم، وبالتالي خفض ضغط الدم.

كما تحتوي هذه الخضروات على النترات التي تُرخي الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم، ما يدعم صحة القلب.

2- البروكلي

البروكلي من الخضروات الصليبية الغنية بمضادات الأكسدة والنترات، التي تتحول داخل الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يُساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

وأظهرت دراسات أن تناول البروكلي بانتظام قد يُقلل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

اقرأ أيضًا: فوائده خارقة- تناول هذا الخضار كل يوم

3- البنجر

يُعرف البنجر بقدرته العالية على خفض ضغط الدم لاحتوائه على النترات والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

وتشير الأبحاث إلى أن تناول عصير البنجر يوميًا قد يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي خلال أسابيع قليلة.

4- الجزر

يحتوي الجزر على مضادات أكسدة وعناصر غذائية تُسهم في خفض ضغط الدم، مثل البوتاسيوم والبيتا كاروتين.

وأظهرت دراسة أن تناول كوب واحد من الجزر النيء يوميًا يقلل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 10%.

قد يهمك: خضروات مسموح تناولها مع الفاصوليا الحمراء لتعزيز قيمة الألياف

5- البطاطس

تعد البطاطس مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والألياف، خاصة عند تناولها بقشرها، وقد أظهرت الدراسات أن تناول البطاطس المسلوقة أو المشوية ضمن نظام غذائي متوازن يساعد على تحسين ضغط الدم بفضل محتواها العالي من البوتاسيوم.