ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول الكركم الخام؟

يُعد الكركم من الأعشاب الطبيعية التي ينصح بتناولها العديد من استشاري التغذية العلاجية، وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فما هى فوائد تناول الكركم الخام على الكوليسترول؟

في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول الكركم الخام على الكوليسترول، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية، ووفقًا لما جاء بموقع the health site

اقرأ أيضًا: لخفض الكوليسترول- أضف هذا البهار إلى طعامك

ما هى فوائد الكركم الخام للكوليسترول؟

1- يقلل الالتهاب

يُعد الالتهاب عاملًا رئيسيًا في الإصابة بأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول، وتستطيع خصائص الكركم الخام المضادة للالتهابات القوية مقاومة الالتهاب على المستوى الخلوي، مما يحمي القلب وأوعيته الدموية الحيوية.

2- خفض الكوليسترول الضار

تناول جرعات منتظمة من الكركم الخام يُقلل بشكل ملحوظ من مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، بفضل مركب الكركمين، ويُساعد هذا المذاق اللاذع على تجنب أكسدة الكوليسترول، وهو عامل رئيسي في انسداد الشرايين.

3- يعزز إنتاج الكوليسترول الجيد

لا يقتصر الأمر على خفض الكوليسترول الضار فحسب، بل إن تناول الكركم صباحًا قد يرفع أيضًا مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ، المعروف أيضًا باسم "الكوليسترول الجيد"، فزيادة الكوليسترول الجيد تعني ترسبات أقل في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

قد يهمك: ما هى علامات القلب السليم؟

4- يعزز الدورة الدموية

هذه التوابل الذهبية تعمل كمميّع طبيعي للدم، مما يعزز الدورة الدموية ويجعلها أكثر سلاسة، مما يساهم قي الحصول على العناصر الغذائية والأكسجين بشكل كافي، كما أن قدرة الكركم الخام على تحسين الدورة الدموية تدعم وظائف القلب وتساعد على التخلص من تراكم الكوليسترول.

5- غني بمضادات الأكسدة

الكركم غني بمضادات الأكسدة، مما يُشكّل درعًا واقيًا ضد الجذور الحرة الضارة ، التي قد تساهم بشكل كبير في ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.

6- يساعد على طرد السموم من الكبد

يلعب الكبد دورًا محوريًا في إدارة الكوليسترول، ويساعد الكركم الخام في الحفاظ عليه خالٍ من السموم، ويساعد الكركم الخام الكبد بشكل أساسي على أداء وظيفته بشكل أفضل، من خلال التخلص من السموم والكوليسترول الزائد، مما يؤدي إلى تحسين وظائف الكبد وتحسين الصحة العامة.

7- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يساعد تناول الكركم الخام في وقت الإفطار على تعزيز إنتاج العصارة الصفراوية والهضم، وهو ما يعد بدوره مفتاحًا لإدارة الكوليسترول في الجسم.

قد يهمك أيضًا: الكوليسترول.. تعرف على كيفية التحكم فيه