في فترة الامتحانات - إليك أفضل 9 أطعمة للدماغ

كتب- أحمد فوزي:

تعزز بعض الأطعمة وظائف الدماغ أثناء الدراسة والاستعداد للامتحانات، إذ إن تناول وجبات خفيفة من الخضروات الملونة والمكسرات والبيض والشوكولاتة الداكنة يعزز قدرة الدماغ على التركيز والاستيعاب.

وفي هذا الصدد، يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل 9 أطعمة للدماغ، تساعد على التركيز وتنشيط الذاكرة خلال فتراة الدراسة والامتحانات، وفقًا لـ"healthline".

1-التوت

يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانين.

اقرأ أيضا: 6 أطعمة تضعف الذاكرة.. حافظ على قوتك العقلية

2-الحمضيات

الحمضيات، مثل البرتقال والجريب فروت، غنية بالعديد من مركبات الفلافونويد، مثل التوت، قد تؤدي هذه المركبات إلى تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا، وتخفيف الالتهاب، ويرتبط عصير الحمضيات، بانخفاض احتمالات التدهور المعرفي.

3-الشوكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو

يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد، وهذا هو السبب في أن منتجات الكاكاو مثل الشوكولاتة تساهم بشكل كبير في تناول مركبات الفلافونويد الغذائية، وتعمل على ما يلي:

- تحسين أداء الدماغ.

- تخفيف التعب العقلي.

- زيادة الذاكرة المكانية.

- تعزيز الوظيفة التنفيذية.

4-المكسرات

المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية لصحة الدماغ، فهي مصادر مركزة لـ:

- الدهون الصحية.

- البروتين.

- الألياف.

- فيتامين E.

- الزنك.

قد وتساعد المكسرات في الحفاظ على تغذيتك طوال جلسات الدراسة. تظهر بعض الأبحاث أن تناول الوجبات الخفيفة من المكسرات قد يساعد في تحسين جوانب معينة من وظائف المخ.

,يساعد الجوز، على وجه الخصوص، في الحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما قد يسرع من شيخوخة الدماغ، لذلك، قد يساعد استهلاك الجوز في انتكاسة هذه العمليات.

5-البيض

تناول صفار البيض، والذي يحتوي على الكولين، يحسن وظائف المخ، وتحديدا الذاكرة اللفظية.

يلعب فيتامين ب 12 دورا مهما في صحة الدماغ، وجدت الأبحاث التي أجريت على كبار السن الكوريين أن المستويات المنخفضة من هذا الفيتامين قد تضعف وظائف المخ.

ويحتوي البيض على اللوتين ، وهو كاروتينويد يعمل على تحسين الوظيفة البصرية والعقلية.

6-الأفوكادو

الأفوكادو مصدر ممتاز للوتين وقد يؤثر بشكل إيجابي على وظائف المخ.

7-الأسماك

أوميجا 3 في الأسماك الدهنية، وهي أيضا مصادر ممتازة للعناصر الغذائية الأخرى المعززة لصحة الدماغ مثل فيتامين ب 12 والسيلينيوم.

8-البنجر

البنجر ومنتجات البنجر غنية بالنترات، والتي يحولها جسمك إلى جزيء يسمى أكسيد النيتريك، ويلعب أكسيد النيتريك العديد من الأدوار المهمة في صحتك، بما في ذلك:

- الاتصال السليم للخلايا العصبية.

- تدفق الدم.

- وظائف المخ.

- زيادة تركيز نترات الدم.

- تحسين وقت رد الفعل على الاختبارات العقلية في كلتا الفئتين العمريتين.

قد يهمك: الكركم.. أغذية ضرورية لإبطاء شيخوخة الدماغ

9-الخضروات

تحتوي الخضروات الحمراء والبرتقالية والخضراء على العديد من المركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك الكاروتينات.