كيف تتخلص من بقايا مبيدات الفاكهة قبل تناولها؟- طبيب يوضح

يميل العديد من الأشخاص إلى تناول الفواكه بشكل يومي، خاصة في وسط أجواء الطقس شديد البرودة في فصل الشتاء، وذلك لاحتواء هذه الفواكه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، والتي تقي من العدوى الفيروسية الشائعة، لكن كيف تتخلص من بقايا المبيدات المتواجدة عليها قبل تناولها؟

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" طريقة التخلص من مبيدات الفاكهة قبل تناولها، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: أطعمة تعطي الشعور بالدفء في الشتاء

كيفية التخلص من مبيدات الفاكهة قبل تناولها؟

بقايا المبيدات الحشرية على الفاكهة قد تؤثر سلبًا على التوازن الهرموني بالجسم، والخصوبة، والأعصاب، وقد تصل لبعض المضاعفات التي تصل إلى الأورام السرطانية، لذا من الضروري التخلص منها بشكل سليم، يمكن اتباع هذه الخطوات:

1- اختيار الفاكهة الطازجة في موسمها، والابتعاد عن الفواكه المجمدة، مع ضرورة اختيار ذات اللون والحجم الطبيع، يفضل تكون صغيرة أو المتوسطة وتجنب الأحجام الكبيرة.

2- تجنب اختيار الفاكهة التي تحتوي على ثقوب حتى إذا كانت صغيرة، أو التي تحتوي على خدوش أو ذات قشرة غير متماسكة، لأنها غالبًا تكون عرضة لدخول الحشرات وجزء من المبيدات.

3- غسل الفاكهة بعد الاختيار السليم، أسفل الماء البارد وليس الساخن، هذا يمكن أن يقلل بقايا المبيدات والبكتيريا على قشرة الفاكهة.

قد يهمك: 5 فوائد صحية لتناول مربى الفاكهة.. احرص على تناولها

4- يمكن نقعها الفاكهة في الماء البارد والخل لمدة 5 لـ 10 دقائق، ثم غسلها بالماء بالبارد مرة أخرى، وتناولها.

5- يمكن تخصيص فرشاة لغسل البرتقال واليوسفي والليمون وغيرها من الفواكة ذات القشرة الصلبة، لضمان التخلص من بقايا المبيدات بشكل تام.

6- هناك بعض الفواكه الآمنة من تواجد المبيدات على قشرتها، هى الفواكه العضوية مثل البطيخ والشمام والاناناس.

قد يهمك أيضًا: 6 فواكه لا تناولها على معدة فارغة.. تسبب مشكلات صحية