هل الدواجن في مصر محقونة بالهرمونات؟- خبير بصحة الحيوان يجيب

شائعات كثيرة طالت صناعة الدواجن في مصر خلال الأونة الأخيرة، مما أثار حالة من الجدل بين المواطنين حول مدى أمانها وجودتها.

اقرأ أيضًا: «الدواجن المجمدة» بروتين رخيص ولكن

هل الدواجن في مصر محقونة؟

صناعة الدواجن في مصر تشهد رقابة صارمة

في هذا الصدد، نفى الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني، صحة شائعة حقن الدواجن في مصر بالهرمونات، مؤكدًا أن الثروة الداجنة تخضع لرقابة صارمة.

وأضاف الشافعي في تصريحات تليفزيونية عبر "قناة إكسترا نيوز": "لا يتم إنشاء أي مزرعة دواجن في مصر إلا بعد مراجعة دقيقة من قبل الجهات الرقابية".

وأكد مدير معهد البحوث الإنتاج الحيواني أن هناك جهازًا رقابيًا يتابع عن كثب مصانع إنتاج الأعلاف بشكل مستمر، مع تنفيذ حملات تفتيش مفاجئة، للتأكد من جودة وسلامة الإنتاج.

قد يهمك أيضا: البيض والدجاج- خبير تغذية يجيب: هل تناولهما يوميًا يضر الجسم؟

صناعة الدواجن في مصر.. أهمية الرقابة على المجازر

وشدد على أن الذبح داخل المجازر يخضع لرقابة صحية مشددة، لأن هذا الأمر في غاية الأهمية، لضمان السلامة العامة.

وكشف الشافعي أن الحيوان السليم تظهر عليه علامات الصحة، وهو ما يساعد الأجهزة الرقابية على متابعة الحالة الصحية للثروة الداجنة بشكل دقيق.

قد يهمك: غسل الدواجن لا يقضي على البكتيريا.. احذر هذه العادة

الدواجن في مصر.. هل البروتين الحيواني صحي؟

واختتم حديثه بالإشارة إلى أن البروتين الحيواني يُعد من أجود أنواع البروتين من الناحية الصحية، ولكن يراعى التنويع بينه وبين البروتين النباتي.