تناول الفشار مساءً.. كيف يؤثر على الجسم؟

يعتاد بعض الأشخاص على تناول الفشار قبل النوم دون انتباه إلى حجم الأضرار الصحية التي يمكن التعرض لها، لذلك يجب تناول الفشار المحضر بطرق محددة وذلك للحد من أي مخاطر صحية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي تأثير تناول الفشار مساءًا على صحة الجسم وفقًا لما ذكره موقع "verywellhealth".

هل الفشار وجبة خفيفة صحية قبل النوم؟

يمكن أن يكون الفشار خيار جيد كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل، لكن مدى فائدته يعتمد بشكل كبير على طريقة تحضيره والمكونات المضافة إليه، ويعتبر الفشار المحضر من دون كميات كبيرة من الزبدة أو الزيت أو الملح، من أفضل الخيارات لمن يبحث عن وجبة خفيفة خفيفة ومشبعة.

اقرأ أيضًا: فوائد الفشار للجسم.. دليلك لتحضيره بطريقة صحية

طرق بسيطة لتحضير فشار صحي

هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها عند تحضير الفشار، للحصول على فشار صحي منخفض المخاطر الصحية من بينها:

1- الفشار المحضر بالهواء

يعتبر الفشار المحضر بالهواء من الخيارات الصحية نسبيًا، خاصة عند تناوله دون إضافات أو مع كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة ورشة خفيفة من الملح، حيث يتميز بمحتواه الجيد من الألياف الغذائية مع كمية منخفضة من السكر والدهون والصوديوم مقارنة بالعديد من أنواع الفشار الجاهزة أو المنكهة.

2- الفشار الجاهز بنكهة الجبن

تختلف تركيبة الفشار المنكه بالجبن من منتج إلى آخر، لذلك من المهم قراءة قائمة المكونات قبل الشراء، فمن الممكن أن تحتوي بعض الأنواع على مجموعة من الزيوت النباتية، مثل زيت الكانولا ودوار الشمس والذرة، بالإضافة إلى زيت جوز الهند والملح ومصل اللبن واللبن الرائب وجبن الشيدر وبعض الألوان الصناعية.

3- فشار الزبدة المحضر في الميكروويف

يتوفر هذا النوع في أكياس جاهزة تسخن مباشرة في الميكروويف، وغالبًا ما يحتوي على زيت جوز الهند والملح، إلى جانب أنواع أخرى من الزيوت الغذائية، مثل زيت النخيل أو زيت الكانولا.

قد يهمك: هل تناول الفشار صحي أم لا؟..3 عوامل تحدد ذلك

ما هي العوامل التي تجعل الفشار أقل صحة؟

لا يعتمد مدى صحة الفشار على نوع الحبوب فقط، بل على طريقة تحضيره والإضافات المستخدمة معه، ومن العوامل التي قد تقلل من قيمته الغذائية ما يلي:

- الإفراط في إضافة الزبدة أو زيت جوز الهند أو الملح.

- استخدام النكهات والألوان الصناعية بكميات كبيرة.

- ارتفاع محتوى المنتج من الدهون المشبعة أو المتحولة والصوديوم والسكريات المضافة.

- بعض المواد الكيميائية التي كانت تُستخدم في تغليف أكياس الفشار المخصص للميكروويف.

هل السكريات في السناكس آمنة لمرضى القلب؟

أوضح الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، أن السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه تساعد على تعزيز صحة القلب بشكل كبير، كما يجب الابتعاد تمامًا عن السكريات الصناعية لأنها لا تقدم للجسم أي فوائد بل يمكن أن تزيد من المضاعفات الصحية.