يحاكي الصيام- نظام غذائي لمدة 5 أيام يساعد على إطالة العمر
كتب : مصطفى محمود
نظام غذائي FMD لإطالة العمر
إطالة العمر وقضاء شيخوخة صحية خالية من الأمراض أهداف يمكن تحقيقها بسهولة، عن طريق اتباع نظام غذائي لمدة 5 أيام فقط.
الشيخوخة الصحية.. نظام غذائي لمدة 5 أيام لإطالة العمر
حمية طول العمر
يمكن إطالة العمر بالاعتمام على نظام غذائي يحاكي نظام الصيام على الماء فقط، ابتكره الدكتور فالتر لونغو، أستاذ علم الشيخوخة والعلوم البيولوجية في جامعة جنوب كاليفورنيا.
وكشف فالتر أن نظامه الغذائي FMD جاءت فكرته من الطريقة التي تعيش بها الخميرة، مشيرًا إلى أنها تجوع لفترة طويلة.
وأشار إلى أن الجوع يُدخل الجسم في شتى الكائنات الحية في حالة تدعى "مقاومة الشيخوخة".
اقرأ أيضًا: كيفية إطالة العمر- 5 عادات افعلها كل ليلة لمكافحة الشيخوخة
نظام FMD.. ما هي ضوابط اتباع حمية طول العمر؟
السعرات الحرارية
في اليوم الأول، يشترط نظام FMD -المعروف أيضًا باسم حمية طول العمر"- على متبعيه البدء باستهلاك 1100 سعرة حرارية موزعة كالتالي:
-11 % بروتين (121 سعرة).
-46 % دهون (506 سعرة).
-43 % كربوهيدرات (473 سعرة).
من اليوم الثاني إلى الخامس، تقل السعرات الحرارية إلى 700 - 725 سعرة، مع ضرورة توزيعها كما يلي:
-9 % بروتين (65 سعرة).
-44 % دهون (319 سعرة).
-47 % كربوهيدرات (341 سعرة).
العناصر الغذائية
تقليل السعرات الحرارية ليس الشرط الوحيد في نظام FMD، بل يجب على متبعي أيضًا استهلاج القليل من البروتين والكربوهيدرات والسكر، لمحاكاة تأثير الصيام على الماء فقط.
في المقابل، تحتوي حمية طول العمر على نسبة عالية من الدهون، لأن تأثيرها على استجابة للجسم للصيام معدومة مقارنة بالكربوهيدرات والبروتين.
الأطعمة المسموحة
يعتمد نظام FMD على مجموعة محددة من الأطعمة، وهي:
-الدهون الصحية: زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور.
-البروتين النباتي: البقوليات والعدس والفاصوليا.
-الفواكه: التوت والتفاح والبرتقال.
-الخضراوات: الصليبية والورقية والطماطم والجزر والفلفل.
-شاي الأعشاب الخالي من الكافيين: البابونج والنعناع والكركديه.
شرب الماء
من الضروري الاهتمام بشرب كمية وفيرة من الماء، لا تقل عن لترين (70 أونصة) يوميًا.
قد يهمك: نصائح مجربة من معمرين لحياة طويلة.. اتبعها
نظام FMD.. كيف تساعد على إطالة العمر؟
في بعض الدراسات التي أجريت على الفئران وعينة صغيرة من البشر، وجد الباحثون أن النظام الغذائي المحاكي للصيام يساعد على:
-حماية خلايا الجسم.
-التخلص من الخلايا التالفة، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
-الحد من الالتهابات,.
-تعزيز الصحة العامة.
-انخفاض دهون البطن.
-انخفاض مقاومة الأنسولين.
-تقوية المناعة.
بالإضافة ذلك، أظهر هذا النظام في دراسات أخرى قدرة كبيرة على علاج ألزهايمر والحد من الإصابة به، ولكن لا تزال هذه الفائدة بحاجة لمزيد من البحث،
وكشفت دراسة منشورة في مجلة "Nature Metabolism" عام 2021، أن الفئران التي تناولت السكريات والدهون ازداد مؤشر كتلة جسدها، مع انخفض معدل عمرها.
وبعد إخضاع الفئران لفترات شهرية من نظام الصيام المتقطع لمد 5 أيام، تحسن سكر الدم والكوليسترول ومقاومة الأنسولين لديها، واستعادت وزنها الطبيعي وعمرها المتوقع.
وقبل عامين، لاحظ الباحثون في دراسة منشورة بمجلة "Nature"، أن متبعي نظام FMD مرة واحدة شهريًا لمدة ثلاثة أشهر انخفض لديهم خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، مع تراجع نسبة الدهون في منطقة البطن والكبد، وتحسن وظيفة الجهاز المناعي، وانخفاض عمرهم البيولوجي (مقياس لمدى كفاءة الخلايا والأعضاء) بمقدر 2.5 سنة.
نظام FMD.. كم مرة يُنصح باتباعه؟
هناك تضارب حول عدد مرات اتباع نظام FMD سنويًا، حيث يوصي بعض الخبراء بتجربته مرة واحدة شهريًا لمدة 3 أشهر.
في المقابل، ينصح خبراء آخرون باتباع النظام الغذائي المحاكي للصيام من مرتين إلى 4 مرات سنويًا.