يحتوي على بكتيريا خطيرة- هذا النوع من الخضار ممنوع للحامل
السلطة للحامل
لا شك أن الخضراوات من الأطعمة المفيدة للنساء خلال فترة الحمل، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الأم والجنين، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.
ومع ذلك، هناك نوعًا من الخضراوات يحظر على الحامل تناوله، يستعرضه "الكونسلتو" في السطور التالية، وفقًا لجمعبة الحمل الأمريكية وموقعي "webmd" و"Healthline".
اقرأ أيضًا: في الأشهر الأولى- 5 أطعمة ممنوعة على الحامل
خضراوات ممنوعة للحامل
يجب على الحامل عدم تناول الخضراوات ذات البراعم، ويرجع السبب إلى احتوائها على أنواع خطيرة من البكتيريا، قد تصيبها بالعدوى.
وتعد السالمونيلا من البكتيريا الموجودة في براعم الخضراوات، وإذا أصيبت بها الحامل، تظهر عليها مجموعة من الأعراض المزعجة، أبرزها:
- الإسهال.
- آلام البطن.
- الغثيان.
- القيء.
- الحمى.
- الصداع.
- آلام العضلات.
- ظهور دم في البراز.
- الجفاف.
وإذا تركت السالمونيلا بدون علاج، قد تصاب الحامل بالمضاعفات التالية:
- الجفاف الشديد.
- تجرثم الدم.
- التهاب السحايا.
- التهاب المفاصل التفاعلي.
قد يهمك: 4 فواكه يجب على الحامل تجنبها.. تضر بالأم والجنين
وهناك نوع آخر من البكتيريا قد يصيب الحامل عند تناول براعم الخضراوات، وهي الإشريكية القولونية، وتشمل أعراضها:
- الإسهال، قد يتراوح بين خفيف ومائي وشديد ودموي.
- تقلصات بالمعدة أو الشعور بألم في البطن عند لمسها.
- الغثيان.
- القيء.
ويرجى العلم أن بعض الأشخاص المصابين بالإشريكية القولونية قد يتعرضون لنوع خطير من الفشل الكلوي، يعرف باسم انحلال الدم اليوريمي، وهي متلازمة مهددة للحياة.
ومن أبرز الخضراوات ذات البراعم:
- البروكلي.
- البرسيم.
- الفجل.
قد يهمك أيضًا: مكسرات قد تضر الحوامل
ولكي تتمكن الحامل من تناول هذه الخضراوات دون الإصابة بأي ضرر، يجب عدم أكلها نيئة، بل ينبغي طهيها جيدًا، لضمان القضاء على البكتيريا العالقة بها، بفعل الحرارة المرتفعة.
فيديو قد يعجبك:
