هل زبدة الفول السوداني ترفع السكر؟
زبدة الفول السوداني
كتب- محمد أمين
يخشى مرضى السكري من تناول العديد من الأطعمة، اعتقادًا منهم أنها تسبب ارتفاع في نسبة السكري، وتسبب لهم مشكلات صحية، وتفاقم لأعراض السكري.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، إجابة حول هل زبدة الفول السوداني ترفع السكر؟
اقرأ أيضًا: للرجال- 5 فوائد تقدمها زبدة الفول السوداني للعضو الذكري
زبدة الفول السوداني لمرضى السكري
في شأن هذا الصدد، قالت الدكتورة هالة عسكر، إن زبدة الفول السوداني لا تسبب ارتفاع لنسبة السكر عند مرضى السكري، فيمكن تناولها بشكل طبيعي، طالما زبدة الفول السوداني لا تحتوي على زيوت مهدرجة أو سكر الذرة.
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، مرضى السكري بعدم تناول أي منتجات تحتوي على الزيوت المهدرجة أو سكر الذرة بشكل عام، لأنهما يتسببان في حدوث مضاعفات لمرضى السكري.
قد يهمك: رائحة الفم الكريهة- 7 أطعمة غير متوقعة قد تسببها
وأكدت الدكتورة هالة عسكر، أن زبدة الفول السوداني غير مضرة لمرضى السكري، فهي تتمتع بمعدل جلايسمي منخفض، إذ هي مناسبة جدًا لمرضى السكري، شريطة أن يتناولها بكمية معقولة وقليلة، مشيرة إلى أن الكمية المسموحة هل ملعقة واحدة، وهنا لا تسبب أي أضرار صحية، تكون مفيدة جدًا على حد حديثها.
زبدة الفول السوداني مع التمر لمريض السكري
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، مرضى السكري، بتناول زبدة الفول السوداني مع ثمرة تمر، وهنا ستكون مفيدة جدًا لأن بذلك يكون حصل مريض السكري على مغذيات التمر، والتمر لا يرفع السكر، بسبب وجود زبدة الفول السوداني الطبيعية.
واعتبرت زبدة الفول السوداني من الدهون الطبيعية والصحية التي لا ضرر منها، خصوصًا وأن المعدل الجلايسمي للتر مناسب لمرضى السكري.
فيديو قد يعجبك:
