هذا ما يفعله دقيق الشوفان لضغط دمك.. فوائد مذهله

كتب- أحمد فوزي:

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فقد تكون إضافة دقيق الشوفان إلى روتينك اليومي طريقة بسيطة وفعالة للمساعدة في إدارته، مع أن دقيق الشوفان ليس علاجًا شاملًا، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن الشوفان يمكن أن يُحدث تأثيرًا طفيفًا ولكنه مفيد على ضغط الدم عند تناوله بانتظام.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد تناول دقيق الشوفان لمرضى ضغط الدم، وفقًا لـ"verywellhealth".

دقيق الشوفان

يكون تأثير دقيق الشوفان أكثر وضوحًا عند استبدال الحبوب المكررة كالخبز الأبيض أو الأرز في النظام الغذائي بالشوفان، حتى مع ثبات إجمالي السعرات الحرارية، ولتحقيق فوائد ملموسة، يُنصح بتناول الشوفان معظم أيام الأسبوع لمدة 8 أسابيع على الأقل.

اقرأ أيضًا: لمرضى ارتفاع ضغط الدم- 6 وجبات مفيدة قبل النوم

لماذا يساعد الشوفان على خفض ضغط الدم؟

الشوفان غني بالبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تلعب دورًا مهمًا في تأثيراتها الخافضة لضغط الدم.

يُبطئ الامتصاص

- يُكوّن بيتا جلوكان مادة هلامية في الجهاز الهضمي بمجرد تناوله.

- يُبطئ هذا امتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك السكريات، مما يُساعد على منع ارتفاع وانخفاض سكر الدم.

- مع مرور الوقت، قد تُقلل هذه الاستجابة المُستقرة لسكر الدم من مقاومة الأنسولين، وهو عامل مُرتبط بارتفاع ضغط الدم .

يزيل الكوليسترول من الدم

- يرتبط بيتا جلوكان بالأحماض الصفراوية في الأمعاء، مما يشجع الجسم على التخلص منها.

- لإنتاج المزيد من الأحماض الصفراوية، يسحب الجسم الكوليسترول من الدم، وخاصةً الكوليسترول الضار (LDL).

- يساعد انخفاض مستويات LDL على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الضغط على الجهاز القلبي الوعائي.

قد يهمك: خبير تغذية يحذر: عدم تناول هذه الوجبة خطر على مرضى الضغط

بريبيوتيك

- يُغذي بيتا جلوكان البكتيريا النافعة في أمعائك.

- تُنتج هذه البكتيريا النافعة أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة ومركبات أخرى قد تُقلل الالتهاب، وتُعزز المناعة، وتُعزز تنظيم ضغط الدم بشكل صحي.