تقليل الصوديوم في الأكل يمنح صحتك 8 فوائد.. اعرفها

الصوديوم معدن أساسي للجسم، الكثير يستهلكونه بكميات كبيرة، فيما يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم في حالات مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى.

في سياق التقرير التالي، يوضح "الكونسلتو" 8 فوائد لتقليل الصوديوم في الأكل خاصة لمرضى ضغط الدم والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة، وفقًا لـ""verywellhealth.

ما هي فوائد تقليل الصوديوم في الأكل؟

1- يتحسن ضغط الدم

وجدت دراسة أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم أدى إلى انخفاض ضغط الدم في أسبوع واحد فقط، بغض النظر عن بداية ارتفاع ضغط الدم، وقد شهد المشاركون انخفاضًا أكبر مقارنةً باتباع نظام غذائي غني بالصوديوم.

اقرأ أيضًا: أسوأ طعام لمرضى الضغط المرتفع- تعرف عليه

2- تحسين صحة القلب

تشير الأبحاث إلى أن تقليل تناول الصوديوم قد يساعد في الوقاية من قصور القلب عن طريق خفض ضغط الدم، ولا يزال تحديد المستوى الأمثل للصوديوم لصحة القلب محل جدل، إذ تختلف حساسية الأفراد للصوديوم.

3- تحسين صحة الكلى

تنظم كليتاك مستوى الصوديوم، لكن ارتفاعه قد يكون ضارًا، خاصةً مع أمراض الكلى، وقد يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم في إبطاء مرض الكلى المزمن (CKD) والوقاية من مرض الكلى في مرحلته النهائية (ESRD) عن طريق خفض ضغط الدم.

4- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

قد يزيد تناول كميات كبيرة من الصوديوم من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث أظهرت إحدى الدراسات ارتفاعًا في الخطر بمقدار 1.2 مرة لكل 1000 ملج زيادة، ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كان اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يساعد في إدارة مرض السكري، نظرًا لتباين نتائج الأبحاث.

قد يهمك: حسام موافي يحذر من نقص الصوديوم: علامة على هذا المرض

5- تقليل ​​خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

تشير الأدلة إلى أن تناول كميات كبيرة من الصوديوم قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

ووجدت دراسة واسعة النطاق أن من يستهلكون أقل من 1500 ملج يوميًا لديهم أقل خطر للإصابة بالسكتة الدماغية، بينما من يستهلكون 4000 ملج أو أكثر لديهم أعلى خطر.

6- تحسين صحة العظام

يؤثر الصوديوم على توازن الكالسيوم وصحة العظام، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من الصوديوم إلى فقدان الكالسيوم بشكل مفرط، مما يؤدي إلى زيادة فقدان العظام وخطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصةً إذا كان تناول الكالسيوم منخفضًا.

7- تحسن احتباس السوائل

قد يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، ولأن الماء يتبع الصوديوم، فإن تقليل تناول الصوديوم يساعد على تقليل احتباس السوائل

لا يفوتك: هل استخدام بيكربونات الصوديوم آمن على الأسنان؟

8- إدارة الوزن

تشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم قد يساعد في إدارة الوزن.

في إحدى الدراسات، فقد الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم لمدة شهرين وزنًا وانخفض مؤشر كتلة الجسم لديهم، ويرجع ذلك على الأرجح إلى فقدان السوائل وليس فقدان الدهون.