في موسمها.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول السبانخ

السبانخ واحدة من أكثر الخضراوات المفيدة للصحة، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وهناك عدة أسباب التي قد تدفعك لتناولها يوميًا.. تعرف عليها.

- تعزيز الصحة العامة

رغم المبالغة بعض الشيء في تقييم كمية الحديد في السبانخ، إلا أنها تمد الجسم بالفعل بكمية أكبر مقارنة بالخضراوات الأخرى، وعند تناول السبانخ يوميًا فإن الجسم سيحصل على كمية كبيرة بالفعل من الحديد، كما أنها تمد الجسم ببعض العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين (ج)، والذي يحمي من العدوى وفيتامين (أ) للحفاظ على العينين والماغنسيوم لتنظيم ضغط الدم، وفقًا للرابطة الألمانية للتغذية.

- منح الجسم مزيد من القوة

يساعد تناول السبانخ بكثرة على تقوية عضلات الجسم، فضلا عن أنه يجب تناول السبانخ طازجة وعلى شكل سلطة، حيث يعمل البوتاسيوم على تقوية العضلات، كما أن النترات تغذي خلايا العضلات وتجعلنا أقوى.

- الوقاية من الأمراض وإنقاص الوزن

تفيد النترات الموجودة في السبانخ أيضا الصحة فهي تنتج أكسيد النيتريك، الذي يقي من الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية، وقد تفيد السبانخ أيضا مرضى السرطان، وبالإضافة إلى كل هذا فإن السبانخ تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وبالتالي فإنها من الخضراوات المثالية لإنقاص الوزن.

المصدر: (د ب أ)