ستعجب طفلك.. طريقة صحية لتحضير المقرمشات في المنزل
كتبت- حسناء الشيمي:
الدوريتس
تابعنا على
تعتبر النقانق والمقرمشات من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، لكن الإفراط فيها يهدد الجسم باحتباس السوائل فيه، وارتفاع ضغط الدم، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الأملاح والمواد الحافظة.
يقدم الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، طريقة صحية لتحضير المقرمشات في المنزل، بحيث تكون غنية بالعناصر التي يحتاجها الأطفال.
المكونات
- خبز تورتيلا.
- زيت الزيتون.
- ملح.
- بابريكا.
- بصل بودر.
- طماطم مقطعة.
- فلفل أحمر.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع خبز التورتيلا إلى قطع مثلثة.
- يضاف إليه التوابل، ويتم دهنه بزيت الزيتون.
- يدخل الفرن على حرارة ١٨٠ درجة لعدة دقائق.
- ثم نضع الطماطم، والفلفل الأحمر، والبصل، والتوابل على نهار هادئة، ونضيف إليهم زيت الزيتون، لتحضير الصوص.
- ثم نخرج الخبز من الفرن ونضيف إليه الصوص، وبذلك يصبح جاهزًا للتناول.
اقرأ أيضًا: الباتيه.. ماذا يحدث لجسمك إذا تناولته يوميًا؟
