المواد الحافظة

أصبحت الأطعمة المجمدة الحل السحري لمعظم السيدات العاملات، نظرًا لسهولة تحضيرها، على عكس المنتجات الطازجة التي تحتاج إلى وقت طويل في عملية الطهي.

الأطعمة المعلبة، جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي لبعض الأشخاص في رمضان، لسهولة تحضيرها، إلا أن محتواها المرتفع من المواد الحافظة المسئولة عن حمياتها من التلف، ثبت أنها تعرض الصحة العامة للعديد من الأضرار الخطيرة.

يميل بعض الأشخاص إلى تناول الفول المعلّب في وجبة السحور، لسهولة تحضيره، ولاعتقادهم أنه آمن على الصحة من الفول الذي يباع على العربات، فما صحة ذلك؟

يعتقد البعض أن قلة النوم، هي السبب الوحيدة وراء الإصابة بالصداع، مع العلم أن هناك أطعمة تزيد من خطر التعرض لآلام الرأس، في حالة الإفراط فيها.