طبيبة توضح الأطعمة التي تساعد على تقليل التوتر؟

كتب- أحمد فوزي:

جميعنا يعاني من التوتر في وقت ما، وكيفية تعاملنا معه تُحدث فرقًا كبيرًا، إذ يُمكن لإدارة التوتر أن تكون أداة فعّالة للصحة، فالتوتر الزائد مُضرّ بالصحة، وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في تخفيف التوتر بطرق متعددة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة التي تساعد على تقليل التوتر، وفقا للدكتورة نور توفيق، أخصائية التغذية العلاجية.

ما هي الأطعمة تساعد على تقليل التوتر؟

الأطعمة المُريحة، مثل طبق من دقيق الشوفان الدافئ، تُعزز مستويات السيروتونين، وهو مادة كيميائية مُهدئة للدماغ، كما يُمكن لأطعمة أخرى أن تُخفّض مستويات الكورتيزول والأدرينالين، وهما هرمونا التوتر اللذان يُؤثران سلبًا على الجسم مع مرور الوقت، ومنها ما يلي:

1-الكربوهيدرات

جميع الكربوهيدرات تساعد الدماغ على إنتاج المزيد من السيروتونين، وللحصول على مصدر ثابت لهذه المادة الكيميائية المُحسّنة للشعور بالسعادة، يُفضل تناول الكربوهيدرات المُركبة، التي تستغرق وقت أطول في الهضم، ومنها:

- خبز الحبوب الكاملة.

- المكرونة.

- دقيق الشوفان.

كما تُساعد الكربوهيدرات على الشعور بالتوازن من خلال استقرار مستويات السكر في الدم.

2-البرتقال

البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين ج، وهذا الفيتامين قادر على مكافحة مستويات هرمونات التوتر مع تقوية جهاز المناعة.

3-السبانخ

تُساعد السبانخ على استعادة مخزون المغنيسيوم، الذي يسبب نقصه صداع وإرهاق، ما يُفاقم آثار التوتر.

اقرأ أيضًا: مهدئات طبيعية- 8 أطعمة لتخفيف التوتر

4-الأسماك الدهنية

تناول الأسماك الدهنية الطبيعية، يساعد في السيطرة على التوتر، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة في أسماك مثل السلمون والتونة، تمنع ارتفاع هرمونات التوتر، وتساعد في الحماية من أمراض القلب والاكتئاب ومتلازمة ما قبل الحيض.

5-الشاي الأسود

يساعد شرب الشاي الأسود على التعافي من المواقف العصيبة بشكل أسرع.

6-الفستق

يساعد تناول الفستق، على خفض مستوى الكوليسترول، وتخفيف التهاب شرايين القلب، وتقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري، والحماية من آثار التوتر، علاوة على أنه مصدر جيد للدهون الصحية.

قد يهمك: ابتعد عن هذه الأطعمة والمشروبات.. تجعلك شخصًا قلقًا

7-الأفوكادو

من أفضل الطرق لخفض ضغط الدم المرتفع الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم، ونصف حبة أفوكادو تحتوي على بوتاسيوم أكثر من موزة متوسطة الحجم، لكن يجب الحذر من أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذا انتبه لكمية حصتك.

8- اللبن

من طرق تخفيف التوتر قبل النوم شرب كوب من الحليب الدافئ، إذ إن الكالسيوم يُخفف القلق وتقلبات المزاج المرتبطة بمتلازمة ما قبل الحيض.