البيض
تابعنا على
هل البيض يحتوي على بروتين؟ الإجابة نعم، ولكن هناك أطعمة نباتية غنية به أكثر منه، يمكن تناولها في وجبة السحور بدلًا منه.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين أكثر من البيض، وفقًا لموقع "Verywellhealth".
اقرأ أيضًا: البيض في رمضان- تناوله بهذه الطريقة خطر على حياتك
كم يحتوي البيض على بروتين؟
عند تناول بيضة واحدة، يحصل الجسم على نسبة جيدة من البروتين، تتراوح بين 6 و7 جرامات.
قد يهمك: البيض المدحرج على السحور- إليك الأضرار
ما هي الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين أكثر من البيض؟
1- الشوفان (11 جرام بروتين)
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتين، تبلغ حوالي 11 جرامًا لكل كوب، فضلًا عن غناه بالحديد والبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان المفيدة لصحة القلب والجهاز الهضمي.
2- فول الصويا (10 جرام بروتين)
يحصل الجسم عند تناول كوب من فول الصويا على 10 جرامات من البروتين النباتي، بالإضافة إلى محتواه العالي من الأحماض الأمينية التسعة الأساسية.
3- التوفو (8.5 جرام بروتين)
أحد منتجات فول الصويا، يشبه الجبن من حيث الشكل، مد الجسم بحوالي 8.5 جم من البروتين عند تناول كوب واحد منه.
قد يهمك أيضًا: فئات ممنوعة من تناول البيض على السحور
4- العدس (8 جرام بروتين)
يوفر العدس للجسم جرعة متوازنة من البروتين النباتي، تبلغ حوالي 8 جرامات، عند تناول كوب واحد منه.
كما يحتوي العدس على الحديد والألياف الغذائية.
5- الفاصوليا السوداء (6 جرام بروتين)
بحسب بيانات الغذاء المركزية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي الفاصوليا السوداء على حوالي 6 جرامات من البروتين النباتي لكل ثلث كوب.
علاوة على ذلك، توفر الفاصوليا السوداء للجسم جرعة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
6- الحمص (6 جرام بروتين)
إذا مللت من الفاصوليا السوداء، وتبحث عن بديل يوفر لجسمك نفس القدر من البروتين، يمكنك تناول الحمص.
وتبلغ نسبة البروتين النباتي في الحمص حوالي 6 جرامات لكل ثلث كوب.
اقرأ أيضًا: ما الذي يعادل البيض؟- 5 أطعمة بديلة لوجبة الإفطار
