أضرار تناول البصل على الجهاز الهضمي- هل يسبب ارتجاع المريء؟

البعض قد يؤثر تناول البصل، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب أضرار صحية تتعلق بالجهاز الهضمي، ناهيك عن رائحة الفم الكريهة، أو زيادة إفراز دموع العين، بسبب رائحته العطرية النفاذة.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ما هي أضرار البصل على الجهاز الهضمي؟ وهل يسبب ارتجاع في المريء؟ وذلك بحسب "everydayhealth".

اقرأ أيضًا: ارتجاع المريء.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج

ما أضرار البصل على الجهاز الهضمي؟

يمكن أن يسبب البصل الغازات والانتفاخ واضطراب المعدة، وليس الأمر أن البصل يستغرق وقتًا أطول للهضم، بل يحتوي على مركبات قد يصعب هضمها، ففي المتوسط، تستغرق عملية الهضم بأكملها من يوم إلى ثلاثة أيام تقريبًا، من لحظة البلع حتى خروج الطعام من الجسم.

وللبصل فوائد صحية أيضاً، فهو غني بفيتامين سي والعديد من فيتامينات ب، والبوتاسيوم ، ومضاد أكسدة قوي مفيد لصحة القلب يسمى الكيرسيتين، ويمكن للبصل أيضاً أن يساعد في خفض مستوى السكر في الدم، وتقوية العظام، والوقاية من الأمراض

وسبب اضطراب المعدة عند تناول البصل، هي:

1- يحتوي البصل على مركبات تسبب الغازات والانتفاخ.

2- يحتوي البصل على الفركتان، وهو نوع من السكريات قليلة التعدد، أو الكربوهيدرات، التي لا يهضمها الجهاز الهضمي جيدًا لدى بعض الأشخاص، فتتراكم وتتخمر فيه، مما يسبب الغازات والانتفاخ.

3- البصل غني بالكبريت، مما قد يسبب اضطرابًا في المعدة.

4- يحتوي البصل، على نسبة عالية من الكبريت، وهو ما يعطي البصل رائحته وطعمه القويين، وإذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل أو حساسية تجاه الثوم أو الكبريت، فقد تظهر عليه أعراض مثل الغثيان، والتقلصات، وعسر الهضم، والإسهال، أو حتى صعوبة في التنفس، والحكة، أو الصداع.

قد يهمك: بدون دواء- حسام موافي يكشف طريقة لعلاج ارتجاع المريء نهائيًا

هل البصل يسبب ارتجاع المريء؟

تناول البصل النيء قد يسبب حرقة المعدة، فالبصل يتسبب في حرقة المعدة بعد تناوله بفترة وجيزة، خاصةً إذا كان نيئاً، إذ يعد من مسببات حرقة المعدة الشائعة لأنه قد يرخي العضلة العاصرة بين المعدة والمريء، ويسبب ارتجاع للمريء.

وتعمل العضلة العاصرة كصمام لإبقاء الحمض في المعدة ومنعه من الوصول إلى المريء، ولكن عندما ترتخي بشكل غير مناسب، يمكن أن يتدفق حمض المعدة إلى المريء، مما يسبب حرقة المعدة، والحل يتمثل في إزالة البصل من النظام الغذائي لبضعة أسابيع ثم أضف كمية صغيرة من البصل المطبوخ، والذي يسهل هضمه وأقل عرضة للتسبب في حرقة المعدة من البصل النيء.