ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب ماء جوز الهند؟

يُقبل كثير من الأشخاص على شرب ماء جوز الهند باعتباره مشروبًا طبيعيًا غنيًا بالمعادن، لكن البعض يتساءل عن تأثيره على مستويات السكر في الدم، خاصة مرضى السكري أو المعرضين للإصابة به.

وفي هذا السياق، يستعرض "الكونسلتو" تأثير ماء جوز الهند على سكر الدم، وفوائده الغذائية، وفقًا لموقع Verywell Health.

هل يرفع ماء جوز الهند سكر الدم؟

ماء جوز الهند قد يؤثر على مستويات السكر في الدم

تشير الدراسات إلى أن ماء جوز الهند قد يؤثر على مستويات السكر في الدم، لكنه لا يسبب عادةً ارتفاعًا حادًا، خاصة إذا كان غير محلى.

اقرأ أيضًا: جوز الهند.. ماذا يفعل عند شربه قبل النوم؟

ويتميز ماء جوز الهند بمؤشر جلايسيمي منخفض، ما يعني أن السكريات الطبيعية الموجودة به تُمتص تدريجيًا، فتساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر مقارنة بالمشروبات المحلاة أو الغنية بالسكريات المكررة.

لماذا يعد خيارًا مناسبًا؟

يحتوي ماء جوز الهند غير المحلى على كمية معتدلة من السكر، إذ يوفر الكوب الواحد نحو 10 جرامات من السكر الطبيعي، إلى جانب مجموعة من المعادن المهمة.

كما تشير بعض الأبحاث إلى أن تأثيره على مستويات السكر في الدم قد يكون قريبًا من تأثير الماء العادي، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.

كيف يساعد على تحسين حساسية الأنسولين؟

يحتوي ماء جوز الهند على عدد من المعادن التي قد تساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، من بينها:

المغنيسيوم.
البوتاسيوم.
الكالسيوم.

وتساعد هذه العناصر على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين، ما قد يقلل من ارتفاعات سكر الدم بعد تناول الطعام.

القيمة الغذائية لماء جوز الهند

يحتوي كوب واحد من ماء جوز الهند غير المحلى على:

44 سعرًا حراريًا.
10.4 جرام من الكربوهيدرات.
9.6 جرام من السكر الطبيعي.
404 ملجم من البوتاسيوم.
كميات جيدة من المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.
فيتامين C.

قد يهمك: ماء جوز الهند- هذه الفئات ممنوعة منه