تُضعف المناعة.. 5 عادات غذائية خاطئة تجنبها في زمن كورونا

5 - تجنب الخضروات

بعض الأشخاص لا يستسيغون مذاق الخضروات، رغم قيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين أ، اللذين يساعدان على تقوية الجهاز المناعي، فضلًا عن مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الشوارد الحرة بجسم الإنسان.

وتتميز الخضروات باحتوائها على مركبات نشطة بيولوجيًا، تطلق إشارة كيميائية، تعمل على تحسين المناعة في القناة الهضمية، التي تستحوذ على نسبة تتراوح ما بين 70 و80% من الخلايا المناعية.