أخطاء شائعة عند تحضير الشاي.. قد تضر بصحتك

الشاي من المشروبات التي يعتاد الأشخاص على تناولها بانتظام، ولكن قد يقوم البعض بعدة أخطاء تؤثر على القيمة الغذائية التي يمكن الحصول عليها ويزيد من بعض المضاعفات المزعجة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الأخطاء الشائعة عند تحضير الشاي وفقًا لما ذكره موقع "ndtv".

ما هي الأخطاء الشائعة عند تحضير الشاي؟

1- حفظ الشاي

قد تتسبب طريقة حفظ الشاي في بعض المضاعفات التي تضر بالجسم، لذلك فمن الأفضل حفظ الشاي في وعاء محكم الإغلاق، ويفضل أن يكون كيس داخل وعاء معدني، مع ضرورة تجنب تفريغ أوراق الشاي في برطمان زجاجي أو علبة معدنية مباشرة، ويفضل حفظه بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة والتوابل والأطعمة ذات رائحة نفاذة.

اقرأ أيضًا: لماذا تتجشأ كثيرًا بعد تناول الشاي والقهوة؟ إليك حلول سهلة

2- الماء الملوث

يجب أن يحرص الأشخاص على تحضير الشاي بواسطة الماء العذب وتجنب الماء المغلي، كما يجب الحرص على استعمال الماء الفاتر لأنه قد يحتوي على نسبة من الكلور والأفضل من ذلك استخدام الماء المعبأ للحصول على كوب شاي صحي لا يسبب أي مشاكل صحية.

3- غليان الماء

يعتبر تسخين الماء إلى درجة الحرارة المناسبة أهم جزء في عملية تحضير الشاي، حيث يضمن استخلاص النكهات الطبيعية من أوراق الشاي، وبالتالي لا يفضل غليان الماء أكثر من اللازم مما يؤدي إلى اختفاء الأكسجين من الماء، ولا يجب غلي الماء في وعاء مصنوع من الألومنيوم لأنه قد يتفاعل مع الماء.

قد يهمك: أسباب التعب بعد شرب الشاي- هل له دلالات خطيرة؟

4- طهي أوراق الشاي

يعتاد بعض الأشخاص على استخدام أكياس الشاي، لذلك يجب الحرص على تجنب غلي أكياس الشاي نهائيًا والأفضل من ذلك هو غليان الماء ثم إضافته على أكياس الشاي في كوب زجاجي وتغطيته ثم تناول ما تم استخلاصه من هذه الأكياس.

5- إضافة الحليب والسكر

قد يقوم بعض الأِشخاص بإضافة الحليب والسكر إلى الشاي لتعزيز النكهة بشكل كبير، ولكنه قد يؤثر سلبًا على صحة الجسم، لذلك يجب الحرص على تناول الشاي دون حليب أو سكر لأنه بذلك يكون صحي أكثر وقليل السعرات الحرارية.