تحتوي زبدة الفول السوداني، على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مما يجعلها عنصرًا غذائيًا هامًا، لكن ماذا عن تأثير تناولها لمرضى السكري؟

وفي هذا السياق، يوضح " الكونسلتو"، تأثير تناول زبدة الفول السوداني على مرضى السكري، حسبما جاء في موقع، " verywellhealth".

تأثير تناول زبدة الفول السوداني على مرضى السكري

مرضى السكري من النوع الأول أكثر عرضة لانخفاض مستوى السكر في الدم أثناء الليل، خاصة إذا تناولوا جرعة زائدة من الأنسولين، وهو ما قد يسبب الأرق والإرهاق عندالاستيقاظ، لذلك يُوصي الأطباء بتناول وجبة خفيفة مثل زبدة الفول السوداني مع خبز القمح الكامل، حيث إن البروتين والدهون فيها يبطئان عملية الهضم، ما يساعد الجسم على امتصاص الكربوهيدرات تدريجيًا والحفاظ على مستوى ثابت من السكر طوال الليل.

ولا يقتصر الأمر على مرضى السكري، فحتى الأشخاص الأصحاء يمكن أن يستفيدوا من هذه الوجبة البسيطة للحصول على نوم أفضل. إذ تساعد زبدة الفول السوداني على ما يلي:

1- الشعور بالشبع طوال الليل

بفضل محتواها من البروتين والدهون، ما يقلل الاستيقاظ بسبب الجوع.

2- توفير الماغنيسيوم

يساهم المغنسيوم في استرخاء الجسم وتحسين نوعية النوم.

إقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول زبدة الفول السوداني قبل النوم؟

3- إمداد الجسم بالتربتوفان

وهو حمض أميني يتحول إلى السيروتونين والميلاتونين، وهما هرمونان أساسيان في تنظيم النوم.

لكن للحصول على أقصى فائدة، ينصح بتناول زبدة الفول السوداني مع مصدر للكربوهيدرات مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو ثمرة فاكهة، حيث تساعد الكربوهيدرات الأحماض الأمينية على الوصول إلى الدماغ وتحفيز إفراز هرمونات النوم.

قد يهمك: هل الفول السوداني يزيد الوزن قبل النوم؟