الشاي
تابعنا على
الكثير من الناس تهوى تناول الشاي في الأوقات المختلفة، بحكم أن المشروب الدافئ الأشهر، إلا أن هناك من يفضل تناوله ساخن ومن يفضل تناوله بارد.
لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، إجابة حول أيهما أفضل الشاي البارد أم الساخن؟ وأيهما يحتوي على مضادات أكسدة أكثر، بحسب "verywellhealth".
اقرأ أيضًا: التبرز بعد شرب الشاي- طبيب يوضح السبب
أيهما أفضل الشاي البارد أم الساخن؟
الشاي البارد، يحضر مثل القهوة الباردة، بنقع أوراق الشاي في الماء لعدة ساعات، وهذه الطريقة تحافظ على مركبات صحية أكثر، مثل البوليفينولات ومضادات الأكسدة، مقارنة بالشاي الساخن، كما أنه أقل حموضة.
وسواء تم تحضير الشاي بالماء الساخن أو البارد، فإنه سيظل يقدم العديد من الفوائد الصحية، وهي:
- يدعم صحة القلب
يرتبط شرب الشاي بانتظام بانخفاض طفيف في خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك النوبات القلبية، كما تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر أو الأسود يوميًا قد يساعد في خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار (LDL).
- يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
يرتبط تناول الشاي، وخاصة الشاي الأخضر، بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فالأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب أو أكثر يوميًا بانتظام انخفاضًا في خطر الإصابة بنسبة تتراوح بين 20% و25% تقريبًا مقارنةً بمن يشربون كميات قليلة أو لا يشربون الشاي على الإطلاق.
قد يهمك: شاي الرجيم.. خرافة أم حقيقة؟
- يعزز من صحة الدماغ
يساهم شرب الشاي في دعم صحة الدماغ والمساعدة في تقليل خطر الإصابة بمشاكل الذاكرة والخرف ومرض الزهايمر، نظرًا للمركبات الصحية الموجودة في الشاي التي تساعد في تقليل الالتهاب والحد من تراكم البروتينات الضارة في الدماغ.
- الحماية من الأورام
يساهم الشاي في خفض خطر الإصابة بسرطان الفم وسرطان المثانة، إذ يرتبط شرب أكثر من كوبين من الشاي غير المحلى يوميًا بانخفاض طفيف في خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام.
- مضادات الأكسدة والتأثيرات المضادة للالتهابات
يحتوي الشاي بشكل طبيعي على مركبات نباتية، وخاصة الشاي الأخضر، والتي قد تكون عاملاً رئيسياً في فوائده الصحية المحتملة، وتعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة، وقد تساعد في تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.
