الشوكولاتة الداكنة
تابعنا على
هل تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المغنيسيوم؟ الإجابة نعم، ولكن هناك أطعمة غنية به، أكثر منها، يُنصح بتناولها في النظام الغذائي اليومي.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم أكثر من الشوكولاتة الداكنة.
اقرأ أيضًا: فيتامين المعجزات..صيدلانية تكشف فوائد المغنيسيوم
نسبة المغنيسيوم في الشوكولاتة الداكنة
عند تناول حصة "أونصة واحدة" من الشوكولاتة الداكنة، يحصل الجسم على 42 ملليجرامًا من معدن المغنيسيوم.
كم يحتاج الجسم من المغنيسيوم يوميا؟
تبلغ الجرعة اليومية من المعنيسيوم للرجال البالغين 400 - 420 ملليجرامًا، مقابل 310 - 320 ملليجرامًا للنساء.
قد يهمك: بدائل المغنيسيوم- 10 أطعمة لعلاج نقصه بدون مكملات
مخاطر نقص المغنيسيوم في الجسم
عندما يقل المغنيسيوم عن المعدل الطبيعي في الجسم، يزداد خطر الإصابة بـ:
-ارتفاع ضغط الدم.
-اضطرابات التمثيل الغذائي.
-مقاومة الأنسولين.
-داء السكري من النوع الثاني.
قد يهمك أيضًا: انتبه لجسمك صباحًا- 5 أعراض لنقص المغنيسيوم تظهر عليه
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم أكثر من الشوكولاتة الداكنة
1- الأرز البني (79 ملليجرام مغنيسيوم)
يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من المغنيسيوم، تبلغ حوالي 79 ملليجرامًا لكل كوب، ما يعادل 18% من الجرعة اليومية الموصى بها.
ويلعب المغنيسيوم دورًا كبيرًا في ضبط مستويات سكر الدم، بالتعاون مع الألياف الغذائية المتوفرة في الأرز البني.
2- البطاطس (49 ملليجرام مغنيسيوم)
المغنيسيوم من أبرز العناصر الغذائية الموجودة في البطاطس، إذ تحتوي عليه بنسبة تبلغ 49 ملليجرامًا لكل حبة متوسطة الحجم، ما يعادل 12% من الجرعة اليومية الموصى بها.
كما تحتوي البطاطس على عناصر غذائية في غاية الأهمية لصحة الإنسان، مثل الزنك والألياف الغذائية وفيتامين سي.
3- زبدة الفول السوداني (54 ملليجرام مغنيسيوم)
توفر زبدة الفول السوداني للجسن نسبة جيدة من المغنيسيوم، تُقدّر بحوالي 54 ملليجرامًا لكل ملعقتين كبيرتين، ما يعادل 13% من الجرعة اليومية الموصى بها.
علاوة على ذلك، تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية.
4- فول الصويا الأخضر (99 ملليجرام مغنيسيوم)
تناول فول الصويا الأخضر يساعد على الوقاية من نقص المغنيسيوم، لاحتوائه عليه بنسبة تبلغ 99 ملليجرامًا لكل كوب، ما يعادل 24% من الجرعة اليومية الموصى بها.
اقرأ أيضًا: الفئات الأكثر عرضة لنقص المغنيسيوم بالجسم
5- السبانخ (79 ملليجرام مغنيسيوم)
يحصل الجسم عند تناول نصف كوب من السبانخ المطبوخة على حوالي 79 ملليجرامًا من المغنيسيوم، ما يعادل 18 من الجرعة اليومية الموصى بها.
ومع ذلك، يعاب على السبانخ احتوائها على الأكسالات، التي تقلل امتصاص المغنيسيوم في الجسم.
6- بذور الشيا (95 ملليجرام مغنيسيوم)
نقص المغنيسيوم أقل شيوعًا بين الأشخاص المعتادين على تناول بذور الشيا، لأنها توفر للجسم حوالي 95 ملليجرامًا لكل أونصة، ما يعادل 23% من الجرعة اليومية الموصى بها.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن تناول بذور الشيا يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسرطان، بفضل محتواها العالي من المغنيسيوم والمغذيات الأخرى.
7- اللوز (77 ملليجرام مغنيسيوم)
يوفر اللوز للجسم حوالي 77 ملليجرامًا من المغنيسيوم لكل أونصة، ما يعادل 18% من الجرعة اليومية الموصى بها.
وكشفت دراسة سابق أن اللوز يساعد على خفض ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية، لاحتوائه على المغنيسيوم والدهون الصحية والبوتاسيوم.
8- بذور اليقطين (168 ملليجرام مغنيسيوم)
تساعد بذور اليقطين "اللب الأبيض" على تغطية 40% من الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم، لاحتوائها عليه بنسبة تبلغ 168 ملليجرامًا لكل أونصة.
كما تحتوي بذور اليقطين على البروتين والألياف والدهون الصحية، مما يساعد على الشعور بالشبع ومنع فقدان الكتلة العضلية عند تناولها بانتظام.
وتساهم بذور اليقطين أيضًا على ضبط سكر الدم وتنظيم مستويات الكوليسترول بالجسم.
9- فول الصويا (74 ملليجرام مغنيسيوم)
يمكن الاعتماد على فول الصويا للحصول على 17% من الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم، لاحتوائه عليه بنسبة تبلغ 74 ملليجرامًا لكل نصف كوب.
كما تحتوي الحصة الواحدة من فول الصويا على 15 جرامًا من البروتين و5 جرامات من الألياف، كما يمد الجسم بالإيسوفلافونات، وهي مركبات تخفف أعراض انقطاع الطمث، مثل التعرق الليلي والهبات الساخنة.
بالإضافة إلى ذلك، يتميز فول الصويا بمحتواه المرتفع من الزنك والحديد والبوتاسيوم.
قد يهمك: نسبة المغنيسيوم في الشوفان- 7 أطعمة غنية به أكثر منه
