هل تناول الكبدة آمن على الحوامل والأجنة؟

كتب- أحمد فوزي:

تحتوى الكبدة، سواء كانت كبدة الماشية أو الدواجن والطيور، على نسبة قليلة من الدهون المشبعة، وغنية بالأملاح المعدنية والمعادن والفيتامينات المختلفة، وعلى رأسها فيتامين ب 12، لكن ليس كل الفئات مسموح لهم تناولها.

وفي هذا السياق يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار تناول الكبدة بالنسبة للحوامل على صحة الجنين والأم، وفقا لموقع "Very well Health".

أضرار الكبدة على الحوامل

يسبب أكل الكبدة للحوامل كثير من المخاطر الصحية مثل تليف الكلى، وجفاف البشرة لحد يصل إلى حدوث تشققات بها، علاوة على تشوه الجنين، وذلك لما تحتوي عليه من نسب مرتفعة من فيتامين أ، ولذلك يُنصح بعدم تناول الكبدة أثناء فترات الحمل، خاصة الشهور الثلاثة الأولى.

الولادة المبكرة

ويؤدي تناول الكبدة للحوامل على زيادة التهاب الكبد الفيروسي الحاد Acute viral hepatitis، والذي بطبعه يزيد من خطر الولادة المبكرة، كما قد يحدث يرقان خلال فترة الحمل.

اقرأ أيضًا: للسيدات.. تناول الكبدة خلال فترة الحمل يهدد الأجنة بالتشوهات

تشوهات الجنين

يرتبط ارتفاع مستوى فيتامين أ، بزيادة نسبة التشوهات الخلقية، والكبدة تحتوي على الفيتامين أ بنسبة عالية، لذلك يُنصح بعدم تناولها خلال فترات الحمل للحفاظ على صحة الجنين.

قد يهمك: قبل عيد الأضحى- هل الكبدة ترفع الكوليسترول؟

ورغم أن الكبدة تحتوي على نسب عالية من الحديد الذي يساعد على تكوين الهيموجلوبين في الدم، إلا أن تناولها قد يؤدي إلى تشوهات الجنين أو الإجهاض في بعض الحالات، نظرا لغناها بفيتامين أ.

وينصح الأطباء والخبراء بعدم تناول الكبدة خلال فترات الحمل، ولا حتى الفترات التي تسبق مدة الحمل، حتى تسهم فيتامينات أ في الإجهاض أو الإصابة بتشوهات الأجنة.