نواة البلح

يعتبر البلح الأحمر أو كما يسميه المصريين بـ"البلح الزغلول" من الفواكه التي يتميز بها فصل الصيف، ورغم الصعوبة التي يواجهها معظم الأشخاص عند مصغه وبلعه، ولكن لا خلاف على أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة

يعتاد معظم الأشخاص على التخلص من نواة البلح بعد تناول الثمرة، دون إدراك أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الإنسان لا تقل قيمة عن فوائد التمر نفسه.