الأرز "البايت" أفضل من الطازج للريجيم.. ما السبب؟

05:36 م السبت 09 فبراير 2019
الأرز "البايت" أفضل من الطازج للريجيم.. ما السبب؟

أرز

إعلان

كتبت- حسناء الشيمي
الأرز من الأطباق الأساسية التي تقدم مع كثير من الأطعمة، ولكن البعض يتجنبه اعتقادا منهم أنه يتسبب في زيادة الوزن.

أوضح الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، أن الأرز من النشويات المعقدة التي تأخذ وقت طويل في الهضم والامتصاص ولكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، ما يجعله اختيارا بعيدا عن تفضيلات متبعي أنظمة إنقاص الوزن.

اقترح جمال، طريقة صحية تساعد على تقليل السعرات الحرارية الموجودة في الأرز بنسبة تصل إلى 50%، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • تسوية الأرز بالطريقة العادية مع إضافة الزيت أو السمن البلدي.
  • وضع الأرز في الثلاجة لمدة تتراوح مابين ١٢: ٢٤ ساعة.
  • تسخين الأرز في اليوم التالي وتناوله.

اقرأ أيضا: الكربوهيدرات وقود جسدك.. إليك ما تحتاجه يوميا

ماذا حدث؟

أوضح جمال، أن تبريد الأرز بعد تسويته يساعد في تغيير نوع النشويات الموجودة في الأرز من معقدة لنشويات مقاومة للهضم وبالتالي تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي من بقايا الطعام المتراكمة فيه، ما يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والقولون، فيعمل على وقاية الشخص من اضطرابات القولون والجهاز الهضمي، فضلا عن تقليل سعراته الحرارية بنسبة 50%.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أن النشويات المقاومة للهضم تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم فلا يرتفع بنسبة مرتفعة بعد تناول الطعام، وكذلك لاينخفض وبالتالي فهو اختيار ملائم لمرضى السكري.

وأكد أن هذه الطريقة مناسبة لباقي أنواع النشويات كالمكرونة، والبطاطس، حيث يمكن طهيها وتبريدها وتناولها في اليوم التالي لتقليل سعراتها الحرارية.

اقرأ أيضا: بهذه الطريقة يمكنك تناول الدهون والكربوهيدرات دون قلق

اقرأ أيضا: النشويات ضرورية للجسم.. احذر أضرار الامتناع عنها

الأخبار المتعلقة

  • لراغبي الرشاقة.. هكذا تنقص الوزن سريعًا بطرق صحية

    لراغبي الرشاقة.. هكذا تنقص الوزن سريعًا بطرق صحية

  • حمية يابانية تضمن لك تناول الكربوهيدرات دون زيادة الوزن

    حمية يابانية تضمن لك تناول الكربوهيدرات دون زيادة الوزن

  •  لتجنب زيادة الوزن.. مشروب يقلل رغبتك في تناول السكريات

    لتجنب زيادة الوزن.. مشروب يقلل رغبتك في تناول السكريات

  • النشويات ضرورية للجسم.. احذر أضرار الامتناع عنها

    النشويات ضرورية للجسم.. احذر أضرار الامتناع عنها

  •  بعد منتصف الليل.. أطعمة صحية تجنبك زيادة الوزن

    بعد منتصف الليل.. أطعمة صحية تجنبك زيادة الوزن

  • بهذه الطريقة يمكنك تناول الدهون والكربوهيدرات دون قلق

    بهذه الطريقة يمكنك تناول الدهون والكربوهيدرات دون قلق

أحدث الموضوعات

  • أسباب متعددة لترهل الثدي.. إليكِ طرق علاجه

    أسباب متعددة لترهل الثدي.. إليكِ طرق علاجه

    يعتبر ترهل الثدي من الأمور الطبيعية التي تتعرض لها بعض السيدات، ما يشوه من مظهرن الخارجي.

  • تدخل المنزل وأنت مرتدي الحذاء؟.. إليك أضرار هذه العادة

    تدخل المنزل وأنت مرتدي الحذاء؟.. إليك أضرار هذه العادة

    يعتاد بعض الأشخاص على دخول المنزل بالأحذية، دون إدراك أن هذه العادة تشكل خطورة على الصحة العامة،.

  • بينها بعض الأمراض والأدوية.. تعرف على أبرز الأسباب الشائعة للإمساك

    بينها بعض الأمراض والأدوية.. تعرف على أبرز الأسباب الشائعة للإمساك

    "الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي أبرز الأسباب التي تؤدي إلى الإمساك حتى يمكن علاج المشكلة من أساسها، كالتالي:

  •  في ذكرى وفاة سيد مكاوي.. تعرف على الأمراض التي تهددك بفقدان النظر

    في ذكرى وفاة سيد مكاوي.. تعرف على الأمراض التي تهددك بفقدان النظر

    تحل اليوم، ذكرى وفاة سيد مكاوي، الذي له باعٍ طويل في مجالي الغناء والتلحين، رغم فقدانه لبصره.

  • مفيدة للشعر والجلد.. 10 فوائد صحية للملوخية (انفوجراف)

    مفيدة للشعر والجلد.. 10 فوائد صحية للملوخية (انفوجراف)

    تحتوي الملوخية على كمية وفيرة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للاستمتاع بصحة الجسم وحمايته من المشكلات الصحية، ما يجعلها وجبة غذائية صحية ولذيذة.

  • هامة للغاية.. إجراءات ضرورية قد تنقذ حياة أقاربك المرضى بالسكري

    هامة للغاية.. إجراءات ضرورية قد تنقذ حياة أقاربك المرضى بالسكري

    "الكونسلتو" يستعرض الإسعافات الأولية اللازمة عند ارتفاع معدل السكر في الدم، وطرق خفضه بشكل طبيعي، في السطور التالية:

  •  شهر بشهر.. ماذا يحدث بجسدِك في الأسابيع الأولى من الحمل؟

    شهر بشهر.. ماذا يحدث بجسدِك في الأسابيع الأولى من الحمل؟

    تتعرض السيدات الحوامل للعديد من التغيرات، والتي تبدأ قبل حدوث الحمل بفترة تترواح ما بين 3 إلى 4 أسابيع.

  •  لا تجادله.. دليل الأبوين للتعامل مع الطفل العنيد

    لا تجادله.. دليل الأبوين للتعامل مع الطفل العنيد

    "الكونسلتو" يستعرض أبرز الطرق التي تمكن الأبوين من التعامل مع الطفل العنيد وتعليمه كيفية التعبير عن النفس بطرق صحية، في السطور التالية

  • هل الشاي الأخضر وحده يكفي لإنقاص الوزن؟

    هل الشاي الأخضر وحده يكفي لإنقاص الوزن؟

    يثار الجدل حول فوائد الشاي الاخضر فهل وحده يكفي لإنقاص الوزن أم أن هناك عوامل أخرى يجب أن تتوفر حتى يأتي بالنتيجة المثالية.. فما هي؟

  •  عسر الجماع .. تعرف على أسباب آلام مابعد العلاقة الحميمة

    عسر الجماع .. تعرف على أسباب آلام مابعد العلاقة الحميمة

    غالبًا ما يعاني الرجال والنساء من آلام شديدة أثناء أو بعد ممارسة العلاقة الجميمة، تعرف على الأسباب وطرق العلاح.

  • شخصية تشككية مضطربة.. أطباء يوضحون التحليل النفسي لواقعة ذبح آدم

    شخصية تشككية مضطربة.. أطباء يوضحون التحليل النفسي لواقعة ذبح آدم

    "الكونسلتو" يستعرض التحليل النفسي لارتكاب هذه الجريمة، في السطور التالية:

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين