خبير تغذية يحذر هؤلاء من تناول الكوارع

كتب - صابر نجاح:

تعد الكوارع من الأكلات الشعبية المفضلة عند الكثير من الأشخاص، ويرجع السبب إلى مذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.

اقرأ أيضًا: قنبلة أمراض.. 6 أكلات شعبية توقف عن تناولها

وهناك مرض يستوجب من الإنسان الابتعاد نهائيًا عن الكوارع أو التقليل من تناولها، لأنها تؤدي إلى تفاقمه، حسبما ذكر الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.

وأضاف ناجي أن المرض الذي يقصده هو "ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم"، مشيرًا إلى خطورة الكوارع على الأشخاص المصابين به، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة.

قد يهمك: 5 فئات ممنوعة من تناول شوربة الكوارع

وأوضح استشاري التغذية العلاجية أن الكوارع تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تتسبب في ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بالدم.

وأكد أن الأمر ذاته ينطبق على شوربة الكوارع، مناشدًا مرضى الكوليسترول بتجنبها أيضًا، لأن تناولها قد يعرضهم لخطر الإصابة بتصلب الشرايين.

بينما الأشخاص الأصحاء، أشار ناجي إلى تعدد الفوائد التي تقدمها الكوارع لصحتهم، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ك والبروتين والكولاجين، وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

للاطلاع على فوائد الكوارع، اضغط هنا.

ومع ذلك، اختتم خبير التغذية حديثه بالتشديد على ضرورة تناول الكوارع باعتدال، لأن الإفراط فيها قد يؤدي إلى:

- الإضرار بصحة القلب والأوعية الدموية.

- زيادة الوزن، لارتفاع سعراتها الحرارية.

- الإصابة بالتسمم، لاحتوائها على معادن لها تأثيرات سامة على الجسم، مثل الكروم والرصاص.

- الإصابة بالاضطرابات الهضمية، مثل عسر الهضم والانتفاخ.

قد يهمك أيضًا: هل الكوارع تعزز القدرة الجنسية عند الرجال؟