لزيادة ألياف القرنبيط- 5 أطعمة تناولها معه

يعد القرنبيط من الخضراوات الصليبية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الألياف الغذائية.

ولزيادة ألياف القرنبيط، يُنصح بتناوله مع بعض الأطعمة، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Times of india".

ما أهمية ألياف الغذائية للجسم؟

تلعب الألياف الغذائية دورًا كبيرًا في:

-تحسين عملية الهضم.

-الحد من الإصابة بالإمساك.

-تعزيز نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء.

-تنظيم سكر الدم.

-فقدان الوزن الزائد.

اقرأ أيضًا: هل يحصل جسمك على ما يكفيه من الألياف يوميًا؟.. 4 علامات تكشف لك ذلك

ما نسبة الألياف الغذائية في القرنبيط؟

بحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يحصل الجسم عند تناول 100 جرام من القرنبيط على 3.3 جرام من الألياف الغذائية.

قد يهمك: يعالج الأنيميا.. خبيرة تغذية توضح فوائد القرنبيط والفئات الممنوعة منه

ماذا تأكل مع القرنبيط لزيادة أليافه؟

1- الحمص (12.2 جرام ألياف لكل 100 جرام)

تزداد ألياف القرنبيط عند تناول الحمص معه، لاحتواء الأخير على 12.2 جرام من الألياف الغذائية لكل 100 جرام.

كما يتميز الحمص باحتوائه على عناصر غذائية في غاية الأهمية للجسم، مثل البروتين النباتي.

2- البروكلي (3.3 جرام ألياف لكل 100 جرام)

يصبح القرنبيط أكثر فائدة للجهاز الهضمي عند تناوله مع البروكلي، لأن الأخير يساعد على زيادة محتواه من الألياف الغذائية.

وعند تناول 100 جرام من البروكلي، يحصل الجسم على 3.3 حرام من الألياف الغذائية، التي تساعد أيضًا على كبح الشهية.

3- الكينوا (7 جرام ألياف لكل 100 جرام)

من أفضل الحبوب الكاملة لصحة الإنسان، تتميز باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، تبلغ حوالي 7 جرامات لكل 100 جرام منها.

4- السبانخ (3.7 جرام ألياف لكل 100 جرام)

تشهد عملية الهضم تحسنًا كبيرًا عند تناول السبانخ مع القرنبيط، لاحتوائها 3.7 جرام من الألياف الغذائية لكل 100 جرام منها.

5- البطاطا الحلوة (3 جرام ألياف لكل 100 جرام)

يمكن زيادة ألياف القرنبيط عن طريق تناوله مع البطاطا الحلوة، لاحتوائها على 3 جرامات من الألياف الغذائية لكل 100 جرام منها.

قد يهمك أيضًا: مكملات الألياف تساعدك على فقدان الوزن.. تعرف على فوائدها