ماذا يحدث لسكر الدم عند تناول الكركم؟
كتب : الكونسلتو
تأثير الكركم على سكر الدم
تابعنا على
يعد الكركم من أفضل التوابل لصحة الإنسان، لتعدد الفوائد العلاجية والوقائية التي يتميز بها، ولكن ماذا يحدث لسكر الدم عند تناوله؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير الكركم على سكر الدم، وفقًا لموقع "Very wellhealth".
كيف يؤثر الكركم على سكر الدم؟
يؤثر الكركم على سكر الدم لدى المصابين بداء السكري بشكل مختلف عن الأشخاص الأصحاء، كما هو موضح في الجدول التالي:
| الأشخاص الأصحاء | مرضى السكري |
|
لا يؤثر الكركم بشكل كبير على سكر الدم لدى البالغين الأصحاء. |
يساعد الكركم على خفض مستويات سكر الدم، بالإضافة إلى قدرته على تحسين نتائج الهيموجلوبين A1c ( HbA1c) والإنسولين الصائم ومقاومة الأنسولين . |
وبناء على ما سبق، يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري خفض مستويات سكر الدم عن طريق إضافة الكركم للنظام الغذائي.
والجدير بالذكر أن الكركم يستمد قدرته على خفض سكر الدم من الكركمين، وهي مادة مضادة للأكسدة.
ومع ذلك، يجب على مرضى السكري عدم تناول الكركم مع الأدوية أو بعض المكملات العشبية، مثل القرفة، منعًا لانخفاض سكر الدم بشكل حاد.
اقرأ أيضًا: لخفض سكر الدم- 5 توابل أضفها إلى طعامك
ما هي الفوائد الأخرى للكركم؟
بخلاف خفض سكر الدم، يقدم الكركم للجسم الفوائد التالية:
-يساعد الكركم على تعزيز صحة الكبد وتقليل الالتهاب، ولكن يراعى استهلاكه باعتدال، لأن الإفراط فيه يسبب نتائج عكسية.
-يوفر الكركم حماية كبيرة ضد الإصابة بالسرطان، ويرجع السبب إلى خصائصه المضادة للأكسدة.
-يمثل الكركم أهمية كبيرة لمرضى هشاشة العظام، لأنه فعال في تقليل آلام المفاصل وتخفيف تورمها.
-يقلل الكركم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بفضل قدرته الكبيرة على تحسين مستويات الكوليسترول بالدم.
-يساهم الكركم في إنقاص الوزن، نظرًا لفعاليته في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يحفز الجسم على حرق الدهون.
-يعمل الكركم على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي، لذلك فهو من التوابل المفيدة لمرضى القولون العصبي.
-يتميز الكركم بخصائص مضادة للالتهابات، تجعله فعالًا في تقليل التهاب اللثة، فضلًا عن قدرته على محاربة بكتيريا الفم.
-تصبح وظائف الكلى أكثر نشاطًا عند إضافة الكركم إلى الطعام أثناء الطهي أو تناوله كمشروب دافئ.
-يهدئ الكركم التهاب وتهيج الجلد، خاصةً لدى الأشخاص المصابين بالصدفية.
قد يهمك: تستحق التجربة- 5 وصفات لزيادة فوائد الكركم
متى يكون الكركم ممنوعًا؟
هناك حالات يحظر فيها تناول الكركم، وهي:
-المعاناة من حساسية الكركم.
-وجود مشكلة في الكبد.
-أثناء الحمل.
-خلال فترة الرضاعة الطبيعية.
-تناول الادوية التي يتم تفكيكها بواسطة إنزيمات الكبد.
ما هي أضرار الكركم؟
-التهاب الكبد.
-تليف الكبد.
-الطفح الجلدي عند استخدامه موضعيًا.
-مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال أو الإمساك.
-نقص سكر الدم الحاد.
قد يهمك أيضًا: سيدة أمريكية كادت أن تفقد حياتها بسبب الكركم- ماذا حدث؟
