زيت الزيتون يحمي قلبك- طبيب يوضح المعدل المناسب في اليوم

كتب – صابر نجاح:

يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت فائدةً لصحة القلب، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول نصف ملعقة صغيرة منه يوميًا فقط يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين بنسبة تصل إلى 14%، بفضل تركيبته الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة الطبيعية.

وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" فوائد زيت الزيتون ودوره في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لما ذكره الدكتور شريف حسين، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد زيت الزيتون للقلب

يوضح حسين، أن تناول كميات معتدلة من زيت الزيتون يوميًا يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك من خلال دوره في التقليل من الكوليسترول الضار (LDL) الذي يسبب انسداد الشرايين، بالإضافة إلى رفع الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يساهم في إزالة الدهون الضارة من الأوعية الدموية.

اقرأ أيضًا: فوائد مذهلة لزيت الزيتون.. تناوله بهذه الطريقة يهددك بالتسمم

ولفت استشاري أمراض القلب، إلى أن زيت الزيتون يساعد في مقاومة، الالتهابات التي تُعد عاملًا أساسيًا في تطور أمراض القلب، بالإضافة إلى دورها في تحسين مرونة الشرايين وتقليل من خطر الجلطات.

أفضل طريقة لاستهلاك زيت الزيتون

ينصح حسين، بتناول نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميًا من زيت الزيتون البكر الممتاز، ويفضَّل إضافته إلى السلطات أو الأطعمة بعد الطهي، للحفاظ على قيمته الغذائية العالية.

كما يُفضل الاعتماد عليه كبديل صحي للزيوت النباتية المهدرجة أو السمن الصناعي، مع الحرص على تخزينه في مكان مظلم وجاف للحفاظ على مضادات الأكسدة الموجودة به.

قد يهمك: فوائد لا تعرفها لزيت الزيتون