كبدك في الخطر- هذا ما تفعله القرفة به عند الإكثار منها
كتب : الكونسلتو
القرفة
لماذا القرفة سيئة للكبد؟ على الرغم من فعاليتها في تنظيم مستويات السكر بالدم، قد تشكل خطرًا على كبدك في بعض الأحيان.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار القرفة على الكبد، وفقًا لموقع "Times of india".
اقرأ أيضًا: أضرار مكملات الكركم على الكبد
ما هي أضرار القرفة على الكبد؟
يجب تناول القرفة باعتدال، لأن استهلاكها بجرعات عالية يشكل ضغطًا كبيرًا على الكبد، حيث تزيد من خطر إصابته بالإجهاد أو التلف عند الإفراط فيها.
ويرجع سبب أضرار القرفة على الكبد إلى محتواها العالي من الكومارين، وهو مركب طبيعي يشتهر بخصائصه الطبية.
ومع ذلك، كشفت بعض الدراسات المخبرية أن تناول كمية كبيرة من الكومارين يزيد من خطر الإصابة بتسمم الكبد.
وتسمم الكبد هو حالة مرضية خطيرة تحدث الإصابة به، عندما تتلف خلايا الكبد وتضطرب وظائفه الحيوية.
وفي دراسات أخرى، سجل الباحثون إصابات كبدية حادة بين الأشخاص الذين تناولوا مكملات القرفة بدون روشتة.
ولاحظ الباحثون أن المصابين عانوا من أعراض مشابهة لالتهاب الكبد، بالإضافة إلى ارتفاع إنزيماته وزيادة البيليروبين بالدم.
قد يهمك: 5 أضرار لا تتوقعها للقرفة- لا تفرط في تناولها
ما هي أخطر أنواع القرفة على الكبد؟
تصبح القرفة أكثر خطورة على الكبد، إذا كان تنتمي للأنواع التالية:
-القرفة الصينية.
-قرفة الكاسيا.
من الفئات الأكثر عرضة لأضرار القرفة على الكبد؟
أضرار القرفة على الكبد قد تصيب أي شخص، لكنها أكثر شيوعًا بين:
-مرضى الكبد.
-الأشخاص الذين يتناولون أدوية يتم استقلابها عن طريق الكبد، مثل مثل الستاتينات أو الأسيتامينوفين.
-الأطفال.
-الحوامل.
-الأشخاص الذين يتناولون مكملات القرفة بانتظام، لضبط سكر الدم أو إنقاص الوزن.
قد يهمك أيضًا: فئات ممنوعة من القرفة- هل أنت منهم؟
كيف تتناول القرفة بأمان؟
لتجنب أضرار القرفة على الكبد، يجب استهلاك 0.1 من الكومارين لكل كيلو جرام من وزن الجسم، بحسب توصيات الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية.
علاوة على ذلك، من الضروري استخدام القرفة السيلانية بدلًا من القرفة الصينية أو قرفة الكاسيا، لأنها الأكثر أمانًا على الكبد.
كيف تعرف أن القرفة أثرت على الكبد؟
هناك علامات إذا ظهرت عليك، فهذا دليل على أن كبدك تأثر سلبًا بالإفراط في القرفة، وهي:
-التعب.
-آلام البطن.
-اليرقان.
-البول الداكن.
-الحكة.