بين المسموح والممنوع- وجبة عشاء مثالية لمرضى القولون

كتب- محمود طايع:

يبحث الكثير من الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي، الذي يُعد من أكثر الحالات الصحية شيوعًا، عن الأطعمة التي تساهم في تهدئة هذه المتلازمة خاصةِ في وجبة العشاء.

يستعرض "الكونسلتو" في هذه السطور الأطعمة الممنوعة والمسموحة في وجبة العشاء لمرضى القولون العصبي، وذلك وفقًا لما ذكرته الدكتور هالة عسكر استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: للوقاية من سرطان القولون- تناول هذه الفواكه يوميًا

الأطعمة المسموحة في وجبة العشاء لمرضى القولون

قالت "عسكر" إن متلازمة القولون العصبي قد تسبب بعض الأعراض الصحية المُزعجة مثل الإسهال والانتفاخات وقد يصل إلى آلام البطن، وتزيد هذه الأعراض مع تناول بعض الأطعمة، وقد تخفف مع أطعمة أخرى.

وتابعت: أن من الضروري تجنب النوم بعد تناول الأطعمة مباشرةِ، لإنها عامل أساسي في تهيج القولون العصبي، مشيرا إلى أن الأطعمة التي تساهم في تهدئة القولون العصبي في وجبة العشاء هى:

منتجات الألبان: مثل اللبن الرايب والزبادي، الجبنة القريش، التي تحتوي على البكتريا النافعة المساهمة في تهدئة القولون العصبي.

البيض: الذي قد يساهم في تهدئة القولون العصبي ويمنع بعض الاضطرابات الجهاز الهضمي.

الأطعمة المُسلوقة، أو المُصنعة من الشوفان، والعصائر المخففة ـ وبعض الأطعمة الخالية من الدهون المشُبعة.

بعض الخضروات الورقية مثل الجرجير والخيار المقشر أو البقدونس أو الكوسة، وبعض الفواكه مثل الموز أو البرتقال والأفوكادو.

الإكثار من شرب السوائل خاصة الماء وبعض المشروبات الأخرى مثل النعناع والبابونج واليانسون التي لها خصائص مُهدئة ومضادة للالتهابات.

خل التفاح لمرضى القولون

وأوضحت "عسكر" فوائد تناول كوب من الماء مضاف إليه معلقة صغيرة من خل التفاح، بعد تناول وجبة الغداء لمرضى القولون العصبي، مشيرا إلى أن هذا المزيج له خصائص مهدئه ويقلل من الأعراض المصاحبة لمرضى القولون.

الأطعمة الممنوعة في وجبة العشاء لمرضى القولون

وأضافت استشاري التغذية العلاجية أن هناك أطعمة من الضروري تجنب تناولها لمرضى القولون العصبي في وجبة العشاء، من بينها:

المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل الشاي والقهوة ومشروبات الطاقة، والسكريات، والمشروبات الغازية.

الأطعمة مرتفعة الدهون: مثل اللحوم الحمراء والأسماك الدهنية والمعجنات مثل البيتزا والفطائر.

قد يهمك: الخوخ لمرضى القولون العصبي - مفيد أم مضر؟

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يصعب هضمها مثل البقوليات "الفول المُدمس - العدس ـ الفاصوليا"

الأطعمة التي تزيد من غازات البطن من بينها القرنبيط، والبروكلي، والملفوف.