لهذه الأسباب- تجنب الإفراط في تناول الملفوف

يُعد الملفوف من أكثر الخضروات التي يميل الأشخاص إلى تناوله، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقها المتميز، ولكن رغم فوائده، إلا أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في بعض الآثار الجانبية.

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" أضرار الإفراط في تناول الملفوف على الصحة، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health

اقرأ أيضًا: للوقاية من الضمور البقعي- خبيرة تغذية توصي بتناول هذه الأطعمة

ما هى أضرار الإفراط في تناول الملفوف؟

عسر الهضم

الملفوف غني بالألياف، وهو رائع لتعزيز صحة الأمعاء وانتظامها، مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى الانتفاخ والغازات وحتى الإسهال، وارتفاع نسبة الألياف قد يُرهق الجهاز الهضمي، خاصةً إذا لم يكن الفرد معتادًا على نظام غذائي غني بالألياف، وقد يكون الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي، أو حساسية المعدة أكثر عرضة لهذه الأعراض.

تقلبات سكر الدم

يحتوي الملفوف على مركبات تُسمى الجلوكوزينولات، والتي تتحلل إلى مواد تُنظم سكر الدم، و قد يكون هذا مفيدًا لمرضى السكري، إلا أنه قد يؤدي لدى آخرين إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، مما يُسبب أعراضًا مثل الدوخة والدوار والإرهاق، لذلك إذا كنت مصابًا بالسكري أو تتناول أدوية لخفض سكر الدم، من الضروري عدم الإفراط في تناوله.

اختلال بوظائف الغدة الدرقية

تحتوي الخضراوات الصليبية، بما فيها الملفوف على مُحفزات الغدة الدرقية، والتي قد تُؤثِر على وظائفها، وهذا يُثير القلق بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يُعانون من قصور الغدة الدرقية، والإفراط في تناول الملفوف قد يُعيق قدرة الجسم على استخدام اليود، وهو عنصر أساسي لإنتاج هرمون الغدة الدرقية.

قد يهمك: لا تتجاهل الكرنب.. هذه فوائده للقلب

صعوبة امتصاص العناصر الغذائية

يحتوي الملفوف على مركبات معينة قد ترتبط بالمعادن الأساسية كالحديد والكالسيوم في الجهاز الهضمي، مما يعيق امتصاصها، ورغم أن هذا التأثير قد يكون ضئيلاً على معظم الأشخاص الأصحاء، إلا أنه ينبغي على من يعانون من نقص هذه المعادن أو المعرضين لخطر الإصابة، توخي الحذر والحرص على اتباع نظام غذائي متوازن غني بهذه المعادن.

تفاعلات الأدوية

قد يتفاعل الملفوف مع أدوية علاج السكري، فإذا كنت تتناول هذه الأدوية، استشر طبيبك بشأن إضافة الملفوف إلى نظامك الغذائي، وراقب مستويات السكر في الدم بدقة.

قد يهمك أيضًا: الكرنب الأحمر..كنز طبيعي يمتلك فوائد سحرية على الصحة