تناول المشروم يوميًا- ماذا يفعل بالجسم؟

يعتبر المشروم من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله يوميًا؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير تناول المشروم يوميًا على الجسم، وفقًا لموقع "Times of india".

هل تناول المشروم يوميًا مفيد للجسم؟

عند تناول المشروم يوميًا، يحصل الجسم على الفوائد التالية:

1- الوقاية من الأورام

ينخفض خطر الإصابة بالأورام في البروستاتا والقولون والمستقيم والثدي عند تناول المشروم يوميًا، لاحتوائه على عناصر غذائية مضادة للأكسدة، مثل السيلينوم وفيتامين د والكولين.

2- تعزيز صحة القلب

المشروم أكثر أمانًا من اللحوم الحمراء لصحة القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على نسبة بسيطة من الصوديوم، فضلًا عن خلوه من الدهون والكوليسترول.

اقرأ أيضًا: المشروم النيء أم المطبوخ- أيهما أفضل للجسم؟

3- تحسين وظائف الدماغ

في دراسة أجريت في إسبانيا عام 2021، وجد الباحثون أن الأطعمة الغنية بالبوليفينول، مثل المشروم، تقلل من خطر الإصابة بالتدهور المعرفي لدى كبار السن.

وكشفت دراسة أجرتها جامعة سنغافورة الوطنية عام 2019، أن تناول حصتين من المشروم المطبوخ، ما يعادل 3/4 كوب، أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بالتدهور المعرفي.

وتوصلت دراسة أخرى أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا عام 2017 لنتائج مماثلة، حيث أظهرت أن تناول 5 حبات على الأقل من المشروم يوميًا يساعد على الوقاية من الأمراض العصبية، لاحتوائه على الإرغوثيونين والجلوتاثيون، وهما من مضادات أكسدة التي تحمي الدماغ مع التقدم في العمر من الإجهاد التأكسدي.

4- الوقاية من السكري

يوفر المشروم حماية كبيرة ضد الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، نظرًا لمحتواه العالي من الألياف الغذائية، التي تساعد على خفض سكر الدم، بحسب مراجعة أجريت عام 2018 للتحليلات التلوية.

قد يهمك: هل المشروم مسموح في الرجيم؟

5- تقوية العظام

يلعب المشروم دورًا كبيرًا في تقوية العظام، خاصةً الأنواع المزروعة في الهواء الطلق، لأن الأشعة فوق البنفسجية المنبعثة من الشمس تحول مركبًا متوفر به يدعى الإرغوستيرول إلى فيتامين د، الذي يساعد على تحسين امتصاص الجسم لمعدن الكالسيوم من الطعام.

6- تحسين المزاج

تناول المشروم يوميًا يعود بالنفع على الصحة النفسية، لأنه يساعد على تحسين المزاج وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وتخفيف القلق، نقلًا عن دراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا عام 2021.

قد يهمك أيضًا: المشروم للرجال- 4 فوائد يقدمها للعضو الذكري

7- زيادة طاقة الجسم

يزداد الشعور بالنشاط والحيوية عند تناول المشروم، لاحتوائه على فيتامين ب المركب، الذي يساهم في تحويل الطعام إلى طاقة وإنتاج كريات الدم الحمراء المسئولة عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.

8- دعم نمو الجنين

يمثل المشروم أهمية خاصة للنساء أثناء الحمل، لاحتوائه على 11.9 ميكروجرامًا من حمض الفوليك لكل كوب، الذي يساعد على دعم نمو الجنين وحمايته من العيوب الخلقية.

اقرأ أيضًا: المشروم للنساء- 8 أسباب تدفعِك لتناوله يوميًا

ورغم فوائد المشروم، يُنصح بألا تزيد الكمية المستهلكة منه في اليوم عن حبتين، لأن الإفراط فيه قد يسبب:

الغثيان.

القيء.

الإسهال.

انتفاخ البطن.

آلام المعدة.

الصداع.

التعرق.

القشعريرة.

اضطرابات ضربات القلب.

فرط إفراز اللعاب.

الهذيان.

الارتباك.

قد يهمك: أنواع متعددة من الفطر- ما أكثرها فائدة؟