من خفض الكوليسترول إلى علاج الإمساك.. الفوائد الصحية للخوخ المجفف

الخوخ يُعد من أكثر الفواكه الصيفية استهلاكًا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز من بين الفواكه الأخرى، فماذا عن تناول الخوخ المجفف؟

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول الخوخ المجفف على الصحة، وذلك وفقًا لما جاء بموقع "only my health".

اقرأ أيضًا: الخوخ في الصيف- ماذا يحدث لمريض الكلى عند تناوله؟

ما هى فوائد تناول الخوخ المجفف؟

1- علاج طبيعي للإمساك

من أبرز فوائد الخوخ المجفف قدرته على تخفيف الإمساك، فهو غني بالألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، التي تزيد من حجم البراز وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة، ويكفي تناول حفنة من الخوخ المجفف يوميًا لتخفيف الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

يحتوي الخوخ على السوربيتول، وهو كحول سكري طبيعي ذو تأثير ملين خفيف، ويساعد هذا المركب على جذب الماء إلى الأمعاء، مما يجعل البراز أكثر ليونة وأسهل في الإخراج، على عكس بعض الملينات التي قد تكون قاسية على الجهاز الهضمي، يوفر الخوخ المجفف طريقة لطيفة وطبيعية للحفاظ على انتظام حركة الأمعاء.

2- خفض مستويات الكوليسترول

يلعب الخوخ المجفف دورًا هامًا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية، ترتبط الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيه بالأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي، مما يساعد على التخلص منها من الجسم، وبما أن الأحماض الصفراوية تتكون من الكوليسترول، فإن هذه العملية تُخفض مستويات الكوليسترول الكلية في الدم.

بالإضافة إلى أن الخوخ غنيًا بمضادات الأكسدة، وخاصة المركبات الفينولية، التي تُساعد على منع أكسدة الكوليسترول الضا، ويُعدّ الكوليسترول الضار المؤكسد عاملًا رئيسيًا في تطور تصلب الشرايين، وهى حالة تتميز بتصلب وتضيّق الشرايين، ومن خلال خفض مستويات الكوليسترول ومنع أكسدة الكوليسترول الضار، يُساهم البرقوق في تحسين صحة القلب.

3- يدعم صحة العظام

يُعد الخوخ المجفف حليفًا غير متوقع في مكافحة هشاشة العظام وغيرها من مشاكل العظام، فهو غني بفيتامين ك، والبورون، والبوتاسيوم، وكلها عناصر ضرورية للحفاظ على عظام قوية وصحية، ويُعد فيتامين ك ذا أهمية خاصة لدوره في تحسين كثافة العظام، مما يُساعد على تحسين كثافتها.

أظهرت الدراسات أن تناول الخوخ المجفف بانتظام قد يساعد في إبطاء فقدان العظام، وخاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث، كما أن مركبات البوليفينول الموجودة في البرقوق المجفف تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات تحمي العظام من التلف.

قد يهمك: هل الخوخ يسبب حساسية للرضع؟- طبيب يوضح

4- يساعد في إدارة الوزن

على الرغم من حلاوتها الطبيعية، تتميز ثمار الخوخ بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، وهذا يجعلها خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة لمن يرغبون في التحكم بوزنهم أو ضبط مستويات السكر في دمهم.

يُساهم محتوى الألياف العالي في الخوخ المجفف في الشعور بالشبع، مما يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، يُمكن أن يُساعدك إدراج الخوخ المجفف في نظامك الغذائي على الحفاظ على وزن صحي مع إشباع رغبتك في تناول الحلويات.

5- يعزز صحة القلب

إضافةً إلى خفض الكوليسترول، يُعدّ الخوخ المجفف مفيداً لصحة القلب بشكل عام، ويساعد البوتاسيوم الموجود فيه على تنظيم ضغط الدم من خلال موازنة الآثار السلبية للصوديوم في النظام الغذائي، يُعد ارتفاع ضغط الدم عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، ويمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الخوخ المجفف، في السيطرة عليه.

تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ المجفف القلب عن طريق تقليل الالتهاب ومنع تراكم الترسبات في الشرايين، وإضافة الخوخ المجفف إلى نظامك الغذائي اليومي، يمكنك دعم صحة جهازك القلبي الوعائي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

هل أكل الفواكه مضر لمرضى السكري؟

وفقًا لما ذكره الدكتور أحمد بهاء الدين الشافعي، استشاري الغدد الصماء والسكر، الفاكهة غير ممنوعة عن مرضى السكري كما يعتقد البعض، لكن بكميات مقننة، منعًا لارتفاع سكر الدم.

1- مرضى السكري من النوع الأول

مرضى السكري من النوع الأول، يمكن تناول الفواكه بعد حساب كمية السكريات المسموحة في اليوم، وجرعات الأنسولين اللازمة لحرقها.

2- الفواكه لمرضى السكري من النوع الثاني

الفواكه ليست ممنوعة لمرضى السكري من النوع الثاني، ولكن يراعى الابتعاد عن الفاكهة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مثل التين والعنب والمانجو والتمر.