العنب، مرضى السكري، العنب يرفع سكر الدم
تابعنا على
يبتعد بعض مرضى السكري عن تناول العنب، بسبب احتوائه على السكريات، بينما يتساءل آخرون عما إذا كان يمكن إدراجه ضمن النظام الغذائي دون أن يؤدي إلى ارتفاع كبير في سكر الدم.
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو"، تأثير تناول العنب على سكر الدم، وذلك حسبما ذكر الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.
هل العنب يرفع السكر؟
يوضح الدكتور كريم جمال أن العنب يحتوي على الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، وبالتالي يمكن أن يؤدي تناوله إلى ارتفاع مستوى سكر الدم، لكن مقدار الارتفاع يختلف حسب الكمية التي يتم تناولها وعوامل أخرى.
وأضاف أن تناول كمية معتدلة من العنب ضمن نظام غذائي متوازن يختلف عن تناول كميات كبيرة منه دفعة واحدة.
اقرأ أيضًا: العنب الداكن Vs الفاتح- أيهما أفضل لصحتك؟
هل مريض السكري ممنوع من العنب؟
وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن الإصابة بالسكري لا تعني بالضرورة منع جميع الفواكه، وإنما يحتاج المريض إلى الانتباه إلى الكمية وإجمالي الكربوهيدرات في الوجبة.
وأوضح أن تناول العنب كفاكهة كاملة أفضل من شرب عصيره، لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات.
كيف يتناول مريض السكري العنب؟
وأكد أهمية الالتزام بالكمية التي تناسب خطة المريض الغذائية ومستوى السكر لديه، مع متابعة قياسات الجلوكوز إذا كان الطبيب قد أوصى بذلك.
ونصح بعدم الإفراط في تناول العنب المجفف، لأنه أكثر تركيزًا في السكريات والسعرات مقارنة بالعنب الطازج.
