هل الزبادي يساعد على تقليل دهون مرضى الكبد؟ مفاجأة لا تتوقعها

يعد الكبد من أهم أعضاء الجسم، إذ يلعب دورًا أساسيًا في تنقية الدم من السموم، وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي الخاصة بالدهون والبروتينات والكربوهيدرات، كما يساهم في إنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد على الهضم.

يستعرض موقع "الكونسلتو" كل ما تريد معرفته عن أطعمة تساعد على دعم صحة الكبد ومنها الزبادي وفقًا لموقع "Ndtv"، حيث أوضحت الدراسات أن بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية قد تساهم في تعزيز وظائف الكبد والحفاظ على صحته ضمن نظام غذائي متوازن.

الزبادي والكبد.. هل يساعد في تحسين صحته؟

يعتبر الزبادي من الأطعمة التي قد تكون مفيدة لصحة الكبد، خاصة أنه يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي.

وأشارت الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك قد يكون له دور في تحسين بعض مؤشرات صحة الكبد، خاصة فيما يتعلق بإدارة مستويات الدهون المتراكمة في الكبد.

اقرأ أيضًا.. 8 علامات تحذيرية لفشل الكبد لا يجب تجاهلها

أطعمة صيفية تدعم صحة الكبد

إلى جانب الزبادي، توجد بعض الأطعمة الصيفية التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي للمساعدة في الحفاظ على صحة الكبد، ومنها:

- العنب:

يحتوي العنب على نسبة جيدة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تساعد الجسم على مقاومة الالتهابات ودعم قدرة الكبد على التخلص من المركبات الضارة.

- الليمون:

يعد الليمون من الحمضيات الغنية بفيتامين سي، ويساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم خلال الطقس الحار، كما تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة به قد تساهم في دعم وظائف الكبد.

- المورينجا:

تحتوي المورينجا على مركبات نباتية قد تساعد في تعزيز عمليات التنقية الطبيعية داخل الجسم، كما تشير بعض الدراسات إلى دورها المحتمل في دعم إفراز العصارة الصفراوية وتحسين عملية الهضم.

الشاي الأخضر والقهوة.. مشروبات مفيدة للكبد

لا تقتصر الأطعمة المفيدة للكبد على الفواكه ومنتجات الألبان فقط، إذ تشير الدراسات إلى أن بعض المشروبات قد يكون لها تأثير إيجابي عند تناولها باعتدال.

ويعد الشاي الأخضر من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، حيث أوضحت أبحاث منشورة في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي أن مركباته قد تساعد في تقليل نسبة الدهون في الجسم والدم، وهو ما قد ينعكس على صحة الكبد.

كما تعد القهوة من المشروبات التي ارتبطت بفوائد محتملة للكبد، إذ تشير الدراسات إلى أن تناولها بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أمراض الكبد المزمنة، ومنها مرض الكبد الدهني.

وأوضحت الأبحاث أن القهوة تحتوي على مركبات تساعد في زيادة مضادات الأكسدة الواقية داخل الكبد، كما قد تساهم في دعم عمل إنزيمات الكبد المسؤولة عن التخلص من بعض المواد الضارة.

هل تكفي هذه الأطعمة لحماية الكبد؟

رغم فوائد هذه الأطعمة، تؤكد الدراسات أن الحفاظ على صحة الكبد لا يعتمد على نوع واحد من الطعام، بل يحتاج إلى اتباع نمط حياة صحي متكامل.

ومن أهم العادات التي تساعد في دعم صحة الكبد:

- تناول نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفواكه.

- الحفاظ على وزن صحي.

- ممارسة النشاط البدني بانتظام.

- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.

- شرب كمية كافية من الماء يوميًا.

قد يهمك.. ما الفرق بين تليف الكبد و الإصابة بسرطان الكبد؟

ويظل الزبادي وغيره من الأطعمة المفيدة جزءًا من نظام غذائي داعم لصحة الكبد، لكنه لا يعد علاجًا لأي مرض كبدي، لذلك يجب استشارة الطبيب عند وجود أي مشكلة صحية مرتبطة بالكبد.