تعاني من نقص فيتامين B6؟.. 7 أطعمة غنية به (صور)

كتبت - ياسمين الصاوي:يساعد فيتامين B6 على تحسين وظائف المخ والمناعة، والوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتغيير الحالة المزاجية، ويشير تنميل وألم اليدين والقدمين وضعف المناعة وفقر الدم والاكتئاب إلى نقص هذا الفيتامين بالجسم.في الصفحات التالية، يستعرض "الكونسلتو" بعض الأطعمة الغنية بفيتامين B6، وفقًا لموقع "Health Line". 1-كبد الدجاج يعتبر كبد الدجاج مصدرًا غنيًا بفيتامين B6 وB12 والبروتين وحمض الفوليك وفيتامين A والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، لذا يُنصح بتناوله مرتين أسبوعيًا. 2-البيض عند تناول 2 بيضة يوميًا، ستحصل على 10% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين B6، إلى جانب عدد من العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين وفيتامين د، ومن الأفضل تناول البيض على وجبة الإفطار. 3-التونة تحتوي التونة الطازجة أو المعلبة على نسبة وفيرة من فيتامين B6، الذي يساعد على إنتاج الهيموجلوبين (البروتين الذي يحمل الأكسجين في الدم)، فضلاً عن أوميجا3 اللازمة لصحة المخ. 4-الجزر تحتوي ثمرة متوسطة من الجزر على كمية كبيرة من فيتامين B6 تعادل تلك الموجودة في كوب كامل من الحليب، إلى جانب الألياف وفيتامين A، ويمكن شرب عصير الجزر أو تناوله مسلوق أو إضافته إلى السلطة. 5-السبانخ يساعد فيتامين B6 الموجود في السبانخ بنسبة عالية على تكوين أجسام مضادة تقي من الإصابة بالأمراض المعدية، كما تتميز السبانخ باحتوائها على فيتامين سي وفيتامين A على حد سواء. 6-البطاطا توفر ثمرة متوسطة من البطاطا حوالي 15% من الحصة اليومية اللازمة للجسم من فيتامين B6، كما تمد الجسم بالألياف والماغنسيوم وفيتامين A، لذا يُنصح بتناول البطاطا المسلوقة أو المشوية مرتين أسبوعيًا. 7-الموز يعمل فيتامين B6 المتوافر بكمية كبيرة في الموز على إنتاج السيروتونين، تلك المادة الكيميائية التي تساعد على إرسال الإشارات في المخ وتحسين الحالة المزاجية.

تعاني من نقص فيتامين B6؟.. 7 أطعمة غنية به (صور)

1-كبد الدجاج

أحدث الموضوعات

بالأسماء والأسعار.. طبيب صيدلي يكشف عن أشهر حبوب منع الحمل

أضرار الجوافة- 5 فئات أكثر عرضة للإصابة بها

بذور الشيا لعلاج نزلات البرد- هل يحقق نتائج فعالة؟.. طبيبة توضح

طبيب ينصح بتناول هذا المُكمل الغذائي لتنمية ذكاء الطفل

عادات خاطئة في الصيف قد تفسد صحتك وتسبب التسمم