اللحوم في العيد- خبيرة تغذية: تناولها بكثرة خطر على هذا العضو

يتناول معظم الأشخاص اللحوم الحمراء خلال أيام عيد الأضحى المبارك دون الانتباه للكمية المستهلكة منها، فهل الإفراط فيها مضر للجسم.

اقرأ أيضًا: انتبه- 5 علامات تدل على الإفراط في لحم العيد

هل تناول اللحوم بكثرة مضر؟

في هذا الصدد، حذرت الدكتورة شيرين إمبابي، أخصائي التغذية العلاجية، من تناول اللحوم بكثرة في العيد، لأن الإفراط فيها يهدد الإنسان ببعض الأضرار.

أضرار تناول اللحوم بكثرة

وأضافت إمبابي أن اللحوم الحمراء تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة، وهي من العناصر الغذائية التي يجب الحذر من الإكثار منها.

وأشارت أخصائي التغذية العلاجية إلى أهمية ألا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة 10% من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم.

قد يهمك: انتبه- 3 روائح يصدرها جسمك عند الإفراط في لحم العيد

وأوضحت أن الدهون المشبعة تشكل خطرًا كبيرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يؤدي الإكثار من مصادرها، بما في ذلك اللحوم الحمراء، إلى الإصابة بـ:

-ارتفاع الكوليسترول بالدم.

-ارتفاع الدهون الثلاثية بالدم.

-ارتفاع ضغط الدم.

-أمراض القلب والأوعية الدموية.

قد يهمك أيضًا: قبل تناول لحم العيد.. 6 معلومات عليك معرفتها

ما هي الطريقة الصحيحة لتناول اللحوم؟

واختتمت إمبابي حديثه بالتشديد على ضرورة تناول اللحوم الحمراء خلال أيام العيد في ضوء الإرشادات التالية:

-اختيار اللحوم منخفضة الدهون.

-طهي اللحوم جيدًا.

-شواء اللحوم أو سلقها.

-تناول نوع واحد من اللحم في الوجبة الواحدة.