هل يساعد لب التفاح على الهضم؟.. طبيبة توضح الفوائد وتحذر من البذور
كتب : أحمد فوزي
هل يساعد لب التفاح على الهضم؟
تابعنا على
قالت الدكتورة نيهال غنيمي، أخصائية التغذية العلاجية، إن لب التفاح قد يكون من الأجزاء الغنية بالعناصر الغذائية، مشيرة إلى أنه يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة ومركبات قد تدعم صحة الجهاز الهضمي.
هل يساعد لب التفاح على الهضم؟
وأوضحت الدكتورة نيهال غنيمي، أن التفاح يحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، ويعمل كألياف بريبايوتيك تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما قد يساعد على دعم صحة الميكروبيوم وتحسين عملية الهضم وانتظام حركة الأمعاء، فضلا عن المساعدة في الوقاية من الإمساك.
اقرأ أيضا: رغم فوائد التفاح المتعددة.. خبيرة تغذية تحذر من تناوله على الريق
الأليف الموجودة في لب التفاح تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
وأضافت أخصائية التغذية العلاجية أن تناول التفاح ضمن نظام غذائي متوازن قد يساهم في الشعور بالشبع، كما أن الألياف الموجودة به قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
مضادات الأكسدة
وأشارت إلى أن التفاح يُعد مصدرا لمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهابات، لافتة إلى أن تناول الفاكهة كاملة قد يوفر فوائد غذائية أكبر من التخلص من بعض أجزائها.
احذر بذور التفاح
وحذرت الدكتورة نيهال غنيمي من تناول بذور التفاح، موضحة أنها تحتوي على مركب الأميجدالين، الذي يمكن أن يطلق كميات من السيانيد عند مضغه وهضمه.
وأكدت أن الكمية الموجودة في بذور التفاح عادة ما تكون صغيرة، لكن الأفضل إزالة البذور قبل تناول لب التفاحة، خاصة لدى الأطفال، لتجنب مخاطر الاختناق أو تناول كميات كبيرة منها.
نظام غذائي صحي
وشددت على أن تناول لب التفاح يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي صحي، لكن لا ينبغي اعتباره علاجا لمشكلات الجهاز الهضمي، موضحة أن الفوائد الصحية تعتمد على النظام الغذائي الكامل ونمط الحياة بشكل عام.
