فوائد عصير الطماطم والرمان، خفض ضغط الدم
تابعنا على
يُعد ارتفاع ضغط الدم من المشكلات الصحية التي تتطلب الاهتمام بالنظام الغذائي، إذ يمكن لبعض الأطعمة والمشروبات أن تساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
ويبرز عصير الطماطم وعصير الرمان ضمن الخيارات التي قد تساهم في ضبط ضغط الدم، بفضل محتواهما من البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، لكن لكل منهما خصائص مختلفة قد تؤثر في فوائده الصحية.
وفي هذا السياق، يستعرض "الكونسلتو"، الفرق بين عصير الطماطم وعصير الرمان، وأيهما قد يكون أفضل لضغط الدم، وذلك حسبما جاء في موقع "Verywell Health".
كيف يساعد عصير الطماطم في خفض ضغط الدم؟
1- غني بالبوتاسيوم
يحتوي عصير الطماطم على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد عن طريق البول، كما يساهم في تنظيم توازن السوائل ودعم استرخاء الأوعية الدموية، ما قد يساعد في ضبط ضغط الدم.
ويحتوي كوب من عصير الطماطم، بحجم نحو 240 ملليلترًا، على قرابة 550 ملليجرامًا من البوتاسيوم، أي ما يعادل نحو 12% من القيمة اليومية الموصى بها.
ومع ذلك، ينبغي الانتباه إلى أن بعض أنواع عصير الطماطم المعبأة تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم، الذي قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم، لذلك يُفضل اختيار الأنواع قليلة الصوديوم أو الخالية من الملح المضاف.
2- يحتوي على الليكوبين
يُعد عصير الطماطم مصدرًا جيدًا لليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تمنح الطماطم لونها الأحمر، وقد يساعد في حماية الخلايا والأوعية الدموية من الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
وتشير الأبحاث إلى أن الليكوبين قد يساهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية ودعم صحة القلب، وهو ما قد ينعكس إيجابيًا على ضغط الدم، خاصةً عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
كيف يساعد عصير الرمان في خفض ضغط الدم؟
1- يحتوي على مضادات الأكسدة
يتميز عصير الرمان باحتوائه على مركبات نباتية تُعرف باسم البوليفينولات، التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وقد تساعد في حماية الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
ومن أبرز هذه المركبات الأنثوسيانينات، التي تمنح الرمان لونه الأحمر، والبوليفينولات الأخرى، بما فيها مركبات البونيكالاجين وحمض الإيلاجيك.
وقد تساعد هذه المركبات في دعم صحة الأوعية الدموية، لكن حجم تأثيرها الفعلي في ضغط الدم يختلف من شخص لآخر، ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد فوائدها بدقة.
2- قد يساعد على استرخاء الأوعية الدموية
قد يساهم عصير الرمان في دعم إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد، ما يسهل تدفق الدم وقد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
كما يحتوي عصير الرمان على البوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم، لكن يجب الانتباه إلى أن العصير قد يحتوي على كميات ملحوظة من السكريات الطبيعية، خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة أو اختيار الأنواع المحلاة.
لذلك، يُفضل اختيار عصير الرمان الطبيعي غير المضاف إليه السكر، مع الاعتدال في الكمية المتناولة.
أيهما أفضل لضغط الدم: عصير الطماطم أم عصير الرمان؟
لا توجد أدلة كافية للجزم بأن أحدهما أفضل بصورة مطلقة من الآخر، لكن بعض المراجعات العلمية توصلت إلى نتائج تشير إلى فوائد محتملة لكليهما:
عصير الطماطم ومنتجاتها: أظهرت مراجعة للدراسات نُشرت عام 2021 أن تناول الطماطم والليكوبين ومنتجاتهما ارتبط بانخفاض متوسط ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمترات زئبق، بينما لم يظهر تأثير واضح في ضغط الدم الانبساطي.
عصير الرمان ومنتجاته
أشارت مراجعة للدراسات نُشرت عام 2024 إلى أن منتجات الرمان ارتبطت بانخفاض متوسط ضغط الدم الانقباضي بنحو 8 ملليمترات زئبق، والانبساطي بنحو 3 ملليمترات زئبق.
وأظهرت المراجعتان أن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم قد يحققون انخفاضًا أكبر مقارنةً بالأشخاص الذين يتمتعون بمستويات ضغط طبيعية.
لكن هذه النتائج لا تعني أن عصير الرمان أكثر فاعلية بالضرورة؛ إذ تختلف الدراسات في تصميمها وجودتها وكميات المنتجات المستخدمة، كما أن النتائج المتعلقة بمنتجات الرمان أو الطماطم لا تنطبق بالضرورة على كل نوع من العصائر أو على جميع الأشخاص.
كيف تختار العصير الأنسب لضغط الدم؟
للاستفادة من عصير الطماطم أو الرمان ضمن نظام غذائي صحي للقلب، يُنصح باتباع النصائح التالية:
1- اختر عصير الطماطم قليل الصوديوم
لأن ارتفاع محتوى الملح قد يقلل من الفائدة المحتملة لضغط الدم.
2- تجنب السكر المضاف
عند شراء عصير الرمان، اختر الأنواع غير المحلاة، وانتبه إلى كمية السكر والسعرات الحرارية.
3- التزم بالكميات المعتدلة
لا يعني كون العصير طبيعيًا أن تناوله بكميات كبيرة أفضل، خاصةً للأشخاص الذين يحتاجون إلى مراقبة استهلاك السكر أو السعرات الحرارية.
4- اهتم بالنظام الغذائي كاملًا
يساعد تقليل الصوديوم، وتناول الخضراوات والفواكه، وممارسة النشاط البدني، والحفاظ على وزن صحي في دعم السيطرة على ضغط الدم.
اقرأ أيضًا: 4 طرق صحية لتناول السبانخ للحصول على أقصى فائدة غذائية
قد يهمك: شرب الليمون على الريق.. مفيد أم مضر؟
